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PRODOTTI TIPICI FARINE
Box Farine Piemontesi Viva
Box Farine Piemontesi Viva – FARINA VIVA VERDE W270 1kg – FARINA VIVA ROSSA W320 1kg – FARINA VIVA BLU W160 1kg – FARINA VIVA DI FARRO 1kg – FARINA VIVA INTEGRALE W290 1kg – FARINA VIVA MOLTICEREALI+1 1kg – FARINA VIVA DI GRANO DURO SARAGOLLA1 1kg
33,90€ Inclusa IVABox Farine Piemontesi Viva
33,90€ Inclusa IVAFarina Manitoba Bio
Farina Manitoba Bio – Ideale e perfetta per realizzare i grandi lievitati della tradizione come Panettoni, colombe e pandoro ma anche Brioches e croissant.
3,49€ – 14,69€ Inclusa IVAFarina Caputo Pasticceria
Farina Caputo Pasticceria – Farina dedicata esclusivamente alla preparazione di pasta frolla, pasta biscotto e base per dolci.
0,00€ Inclusa IVAFarina Caputo Pasticceria
0,00€ Inclusa IVA
Farina Ceci Rosa 1kg
Farina CECI ROSA – La farina di Ceci Rosa è ottenuta dalla molitura a pietra di ceci secchi coltivati in Toscana nel Mugello dai nostri nuovi amici di filiera l’ unica, farina mono varietà molto proteica.
4,10€ Inclusa IVAFarina Ceci Rosa 1kg
4,10€ Inclusa IVAFarina ViVa Grano Duro
Farina ViVa Grano duro – Prodotto ottenuto dalla macinazione a pietra lavica naturale di grano duro INTEGRALE monovarietà tipo “Saragolla” che bilancia un buon tenore di proteine, un’ottima qualità del glutine e un elevato indice di giallo.
3,10€ – 13,79€ Inclusa IVAFarina ViVa Grano Duro
3,10€ – 13,79€ Inclusa IVAFarina ViVa MoltiCereali
Farina ViVa MoltiCereali – Prodotto ottenuto dalla miscela di farina di grano tenero tipo 1, farina di segale integrale, farina di grano duro integrale, farina di farro monococco integrale, farina di riso rosso integrale tostata e farina di granoturco integrale tostata.
3,99€ – 17,50€ Inclusa IVAFarina ViVa MoltiCereali
3,99€ – 17,50€ Inclusa IVAFarina ViVa Effepi
Farina Viva Effepi – Farina di grano tenero ottenuta dalla macinazione a pietra lavica naturale.
2,99€ – 12,99€ Inclusa IVAFarina ViVa Effepi
2,99€ – 12,99€ Inclusa IVAFarina ViVa Farro
Farina Viva Farro – Farina ottenuta dalla macinazione a tutto corpo di farro monococco 100% italiano.
4,30€ – 19,99€ Inclusa IVAFarina ViVa Farro
4,30€ – 19,99€ Inclusa IVAFarina ViVa Segale Integrale
Farina Viva Segale Integrale – Farina ottenuta dalla macinazione a pietra integrale di segale 100% coltivata in Italia.
3,19€ – 12,99€ Inclusa IVAFarina ViVa Segale Integrale
3,19€ – 12,99€ Inclusa IVAFarina ViVa Mais
Farina Viva Mais – Farina ottenuta dalla macinazione a pietra naturale di granoturco 100% coltivato a Piossasco, in provincia di Torino.
4,29€ – 17,50€ Inclusa IVAFarina ViVa Mais
4,29€ – 17,50€ Inclusa IVAFarina ViVa Integrale
Farina Viva Integrale – Farina a tutto corpo forte, ottenuta da un blend di frumento tenero.
2,99€ – 11,99€ Inclusa IVAFarina ViVa Integrale
2,99€ – 11,99€ Inclusa IVAFarina ViVa Blu
Farina Viva Blu – Farina di Tipo 1 di bassa forza, monovarietà, con un’elevata estensibilità.
Indicata per impasti con idratazioni comprese tra il 50% e il 65%.2,99€ – 12,99€ Inclusa IVAFarina ViVa Blu
2,99€ – 12,99€ Inclusa IVAFarina ViVa Rossa
Farina Viva Rossa – Farina di Tipo 1 forte ottenuta da un blend di frumento tenero e una piccola percentuale di segale, impercettibile al gusto.
2,99€ – 12,99€ Inclusa IVAFarina ViVa Rossa
2,99€ – 12,99€ Inclusa IVAFarina ViVa Verde
FARINA VIVA VERDE – Farina di Tipo 1 di media forza ottenuta da un blend di frumento tenero che bilancia un elevato tenore di proteine e un’ottima estensibilità.
2,99€ – 12,99€ Inclusa IVAFarina ViVa Verde
2,99€ – 12,99€ Inclusa IVAFarina Polselli Italiana
Farina Polselli Italiana – Ricca di fibre e sali minerali, l’Italiana è una farina ottenuta solo da grano nazionale lavorato in purezza; si caratterizza per il suo sapore deciso e dal colore particolarmente ambrato.
0,99€ Inclusa IVAFarina Polselli Italiana
0,99€ Inclusa IVAFarina Polselli Vivace
Farina Polselli Vivace, da grano tenero 00, è una farina di qualità superiore che consente di ottenere un impasto sempre estensibile e facilmente lavorabile. Consigliata per impasti a lunga lievitazione, è adatta per la preparazione sia della pizza al piatto che in teglia.
0,99€ Inclusa IVAFarina Polselli Vivace
0,99€ Inclusa IVAFarina Polselli Super
Farina Polselli Super, da grano tenero 00, è una farina ricavata dalla macinazione dei migliori grani di forza, ad elevato valore proteico.
0,99€ Inclusa IVAFarina Polselli Super
0,99€ Inclusa IVAFarina Selezione BIO
Farina selezione Bio – Miscela di grani biologici italiani adatta ad ogni utilizzo in panificazione, pasticceria e pizzeria. Suggerita per impasti diretti a breve lievitazione
1,19€ Inclusa IVAFarina Selezione BIO
1,19€ Inclusa IVAPolselli Romana Rossa
Polselli Romana Rossa – Farina – Perfetta per pizza alla pala e Pinsa romana. Leggera, croccante e genuina.
1,29€ Inclusa IVAPolselli Romana Rossa
1,29€ Inclusa IVAPolselli Mix
Polselli Mix – La NUOVA FARINA PER LA PIZZA NAPOLETANA CONTEMPORANEA. Selezione dei grani extra soft e una lenta e delicata macinazione.
0,99€ Inclusa IVAPolselli Mix
0,99€ Inclusa IVAPolselli Romana Verde
Polselli Romana Verde – Una farina perfetta per Pinsa romana e pizza in teglia ad alta idratazione. Un mix perfetto che consente di ottenere un prodotto croccante alla base e soffice all’interno.
1,29€ Inclusa IVAPolselli Romana Verde
1,29€ Inclusa IVAFarina Manitoba Polselli
Farina Manitoba Polselli – di grano tenero 0. Grazie alla sapiente miscela di grani canadesi, questa farina presenta caratteristiche tali da renderla cosi versatile da poter essere utilizzata sia in sostegno alle farine di base che nella preparazione di paste lievitate da forno.
0,89€ Inclusa IVAFarina Manitoba Polselli
0,89€ Inclusa IVAPolselli Ideale
Polselli Ideale – Farina 00 di grano tenero perfetta per pizza. Ideale è una farina proveniente dalla macinazione di grani teneri italiani. Facile da utilizzare, indicata per la produzione di pizze tradizionali, è adatta alla lavorazione ad impasto diretto con tempi di lievitazioni brevi.
0,79€ Inclusa IVAPolselli Ideale
0,79€ Inclusa IVAFarina per Pizza
Farina per pizza – Grazie ad un’attenta selezione delle materie prime ed ad una macinazione adatta, la Farina tipo”00″ Ideale per pizza assicura un’elevata elasticità degli impasti e una lunga tenuta in lievitazione.
0,69€ Inclusa IVAFarina per Pizza
0,69€ Inclusa IVAFarina00 per Dolci
Farina00 – Farina di grano tenero tipo 00. Una farina unica, per rendere ogni giorno diverso il lavoro in pasticceria, esaltando il sapore degli altri ingredienti.
0,69€ Inclusa IVAFarina00 per Dolci
0,69€ Inclusa IVASemola Grano Duro Rimacinata
Semola Grano Duro Rimacinata – Grazie alla sapiente miscelazione delle migliori varietà di grano duro questo prodotto è caratterizzato dalla presenza di glutine di qualità, che consente un’ottima panificabilità ed un elevato valore nutrizionale.
0,99€ Inclusa IVASemola Grano Duro Rimacinata
0,99€ Inclusa IVAPolselli Classica
Polselli Classica – è una miscela di farine ottenute dalla macinazione di selezionati grani teneri nazionali ed esteri.
0,89€ Inclusa IVAPolselli Classica
0,89€ Inclusa IVAOlive Nere Condite Sottovuoto 250g
Olive Nere Galluzzo dei nostri campi totalmente naturali messe sottovuoto con l’aggiunta di poco peperoncino, origano e olio.
4,69€ Inclusa IVAOlive Nere Condite Sottovuoto 250g
4,69€ Inclusa IVAFarina di Grano Duro Core 1kg
La farina di Grano Duro Core che si ottiene dal grano duro Core macinato a pietra è certamente una farina con cui si può fare di tutto, pane, pizza..
2,99€ Inclusa IVAFarina di Grano Duro Core 1kg
2,99€ Inclusa IVAFarina per polenta
Farina per polenta – Formato 500g – Farina di mais “Otto file Oltrepò Pavese” macinata a pietra
2,69€ Inclusa IVAFarina per polenta
2,69€ Inclusa IVAFARINA DI RISO NERO INTEGRALE VENERE
✅ REGIONE: PIEMONTE
✅ FORMATO: 500g – 1 Kg
✅ DESCRIZIONE: La farina di riso nero Venere è un prodotto naturale ottenuto dalla macinazione tradizionale a pietra del riso nero Venere. Si tratta di una macinazione leggera e delicata, di primo grado, che origina una farina integrale di tipo mono-zero (0).2,90€ – 4,90€ Inclusa IVAFARINA DI RISO ROSSO INTEGRALE ERMES
✅ REGIONE: PIEMONTE
✅ FORMATO: 500g – 1 Kg
✅ DESCRIZIONE: La farina di RISO ROSSO integrale ERMES è un prodotto naturale ottenuto dalla macinazione tradizionale a pietra del riso rosso integrale Ermes rotto durante la lavorazione. Si tratta di una macinazione leggera e delicata, di primo grado, che origina una farina integrale di tipo mono-zero (0).2,90€ – 4,90€ Inclusa IVAFarina di Riso
FARINA DI RISO – è un prodotto ottenuto dalla macinazione tradizionale a pietra della rottura di riso selezionata
1,90€ – 2,40€ Inclusa IVAFARINA DI QUINOA BIANCA 500g
✅ REGIONE: PIEMONTE
✅ FORMATO: 500g
✅ DESCRIZIONE: Farina ottenuta dalla macinazione dei semi di Quinoa bianca (Chenopodium quinoa), pianta originaria del sud America (Perù), appartiene alla famiglia delle Chenopodiacee, (stessa famiglia di spinaci e barbabietole).6,50€ Inclusa IVAFARINA DI QUINOA BIANCA 500g
6,50€ Inclusa IVAFARINA DI FRUMENTO TENERO TIPO 2 BIO 1 Kg BIOADAPT VARIABILITA’ GENOTIPICA
✅ REGIONE: VENETO
✅ FORMATO: 1 Kg
✅ CERTIFICAZIONE BIOLOGICA
✅ INGREDIENTI: FARINA DI FRUMENTO TENERO TIPO 2 – BIOADAPT POPOLAZIONE CON VARIABILITA’ GENOTIPICA3,50€ Inclusa IVAFARINA DI FRUMENTO TENERO TIPO 1 BIO 1 Kg BIOADAPT VARIABILITA’ GENOTIPICA
✅ REGIONE: VENETO
✅ FORMATO: 1 Kg
✅ CERTIFICAZIONE BIOLOGICA
✅ INGREDIENTI: FARINA DI FRUMENTO TENERO TIPO 1 – BIOADAPT POPOLAZIONE CON VARIABILITA’ GENOTIPICA3,50€ Inclusa IVAFARINA DI FRUMENTO TENERO BIO TRITELLO 1 Kg BIOADAPT VARIABILITA’ GENOTIPICA
✅ REGIONE: VENETO
✅ FORMATO: 1 Kg
✅ CERTIFICAZIONE BIOLOGICA
✅ INGREDIENTI: FARINA DI FRUMENTO TENERO TRITELLO – BIOADAPT POPOLAZIONE CON VARIABILITA’ GENOTIPICA3,50€ Inclusa IVAFarina di Riso tipo Semolino 500g
✅ REGIONE: PIEMONTE
✅ CONFEZIONE DA: 500g
✅ SOLO RISO ITALIANO
✅ SENZA GLUTINE
✅ DESCRIZIONE: Semola dalla Granulometria più grossa rispetto alle classiche farine di riso. Ideale per l’impasto di dolci e biscotti, per panature croccanti e non unte, per semolino di riso e polenta di riso, per lo spolvero di pasta fresca, pane e pizza.2,10€ Inclusa IVAFarina di Riso tipo Semolino 500g
2,10€ Inclusa IVAFiore di Farina 1kg – 5kg
Fiore di Farina Corrisponde alla farina 0. Utilizzata per la produzione di pane, pizze, torte, lievitati, biscotti e dolci in genere. Ottima da sola o in miscela con gli altri sfarinati. Macinata a pietra.
3,50€ – 16,00€ Inclusa IVAFiore di Farina 1kg – 5kg
3,50€ – 16,00€ Inclusa IVASEMOLA DI GRANO DURO SARAGOLLA 1KG
✅REGIONE: PUGLIA
✅FORMATO: 1 Kg
✅DESCRIZIONE: Grazie al buon contenuto proteico; eccezionale qualità del glutine; indice di giallo elevato la nostra semola di grano duro Saragolla si presta sia alla panificazione sia alla pastificazione.2,90€ Inclusa IVASEMOLA DI GRANO DURO SARAGOLLA 1KG
2,90€ Inclusa IVA