Aceto di Birra Artigianale 500ml

Aceto di Birra Artigianale 500ml

SPEDIZIONE GRATUITA PRODOTTI GALLUZZO PER UNA SPESA SUPERIORE A 59,90

✅ REGIONE:  SICILIA
✅ FORMATO: 500ml
✅ DESCRIZIONE:  L’ Aceto di birra Artigianale è ottenuto da una classica birra, mantenuta a contatto con l’aria in apposite acetaie. Seppur in Italia, la diffusione degli aceti di birra è ancora molto limitata, noi piccoli produttori di birra artigianale cerchiamo di estendere l’uso di questo particolare condimento.

Il nostro Aceto di birra è ricco di vitamine e antiossidanti, ed è maturato in Barrique di Rovere. Si distingue dagli altri per una gradevole, fresca e delicata profumazione aromatica del tutto sicula-mediterranea… Ottimo per la marinatura di carni bianche o rosse, ottimo su misticanze di verdure fresche e per dare un tocco innovativo a ricette a base di pesce. Si sposa con insalate aromatiche o con formaggi e salumi.

La nostra azienda “Contadino di Galluzzo” ha una tradizione nella coltivazione e produzione delle olive da olio, si estende nella zona del Monte Adranone noto sito archeologico e nella Valle del Belice, caratterizzata da valli e colline, ove la coltivazione dell’olivo entra a far parte della tradizione storica di questo territorio.

L’ Olio Extra Vergine Oliva ricavato proviene solo ed esclusivamente dai nostri terreni. La coltivazione che interessa principalmente alla produzione del nostro olio extravergine di oliva è la Nocellara del Belice, la Giarraffa e la Biancolilla. L’azienda rispetta i canoni tradizionali colturali attraverso: la lavorazione meccanica del terreno, la concimazione naturale, le cure fitosanitarie, la potatura annuale e la semplice irrigazione. Come da tradizione tramandata dai nostri nonni, la raccolta delle olive viene effettuata a mano a partire dal mese di ottobre fino al mese di dicembre.

L’ Azienda così gestisce la propria produzione di Olio Extra Vergine di Oliva, e può vantare un Oliveto con circa 2500 Olivi secolari  e non, su una coltura di olivo che si estende su circa 10 ettari di terreno. In azienda è presente una sorgente di acqua raccolta in una grande vasca costruita nel 1960 da cui attingiamo acqua per irrigare le nostre coltivazioni mantenendoli verdi anche in estate.

Le qualità organolettica del nostro prodotto è il frutto di processi produttivi attenti e ottimali che vanno dalla coltivazione della pianta al raccolto, alla spremitura, esaltando e arricchendo il sapore dei cibi e non tralasciando le proprietà salutari. Questo prodotto di alta qualità appieno riesce a miscelarsi in qualunque tipo di abbinamento e per svariati piatti: dagli antipasti ai primi, dalle zuppe alle minestre, dai secondi di carne e di pesce alle insalate. Naturalmente non va dimenticato come tradizione vuole il suo abbinamento principe sul pane fresco.  E’ un ingrediente insostituibile nella cucina di tutti i giorni.

Vedi Altri Prodotti del Contadino Di Galluzzo – Powered by SpesaDalContadino