Box Promo Patate Gennaio 2022

Box Promo Patate Gennaio 2022

OFFERTA PROMO:  2 kg Patate Cuore Rosso + 2 kg Patate Doppia Delizia – 2 kg Patate Ratte

✅ PRODOTTI RIGOROSAMENTE A KM 0
✅ REGIONE:  LAZIO
✅ FORMATO: Box promo patate – 2 kg Patate Cuore Rosso + 2 kg Patate Doppia Delizia – 2 kg Patate Ratte

DESCRIZIONE Box promo Patate: 

• Le patate con l’anima: Perle della Tuscia vi propone Cuore Rosso

Cuore Rosso è un’antica patata di origine andina, deve la sua particolare colorazione naturale agli antociani, degli antiossidanti naturali. La sua caratteristica peculiare è una polpa particolarmente fibrosa.

Eventuali protuberanze presenti sulle patate sono tipiche di questo tubero e non sono da considerarsi difetti. Tutte le patate, come i nostri fagioli, sono rigorosamente raccolte a mano.

E’ una patata leggermente dolciastra, altamente digeribile, che si presta bene per vellutate, ideali per gnocchi e chips fritte, per particolari dolci o semplicemente bollita.

• Le patate buone due volte: Perle della Tuscia vi propone Doppia Delizia

Doppia Delizia è un’antica patata di origine andina, deve la sua particolare colorazione naturale agli antociani, degli antiossidanti naturali.

La particolarità di questa patata è la sua polpa bicolore ovvero giallo-violaceo la cui qualità e consistenza la rendono ideale, oltre che per i piatti della tradizione culinaria italiana, anche per timballi, polpette, crepes, muffin, plumcake ed anche stuzzicanti cocktail che sono una vera scoperta in quanto pieni di benessere, salute ed allegria.

Tutte le patate, come i nostri fagioli, sono rigorosamente raccolte a mano.

Queste particolari patate sono l’ingrediente base per la ricetta Causa Limena, un piatto tipico peruviano.
Il colore rievoca il patrono di Lima, ovvero El Señor de los Milagros, chiamato anche Il Cristo Nazareno, che si identifica con questo colore blu-violetto.

Per questo motivo il piatto viene anche identificato con il nome di Causa Nazarena.

È proprio la caratteristica colorazione della Doppia Delizia a donare al piatto quella particolare marcia in più, sia per i suoi innumerevoli valori nutrizionali sia per la delizia degli occhi e del palato.

• Patate Ratte

Le patate ratte sono un tipo particolare di patata a pasta gialla. Vengono anche chiamate patate asparago (proprio per la loro forma allungata) o patata del burro (per la loro morbidezza).

La buccia di queste patate è molto sottile e delicata. Si può togliere con estrema facilità, semplicemente sfregando con le dita, ma si possono anche mangiare le bucce.

Il suo sapore è simile a quello della castagna, mentre la forma è molto particolare, più allungata rispetto alle classiche patate che usiamo in casa.

Le patate ratte possono essere semplicemente consumate dopo essere state bollite in acqua calda, ma possono anche essere ottime per essere saltate in padella o per far parte di ghiotte insalate.

Reggono molto bene la cottura e possono essere usate per preparare ottimi gnocchi o purè. Assolutamente da provare almeno una volta, anche semplicemente con cottura al forno (con tutta la buccia!)

Tutte le patate, come i nostri fagioli, sono rigorosamente raccolte a mano.

Proprietà e benefici delle patate Ratte

Come gli altri ortaggi, anche le patate Ratte sono ricche di proprietà nutrizionali e offrono moltissimi benefici. Grazie all’elevato contenuto di potassio e alla loro azione vasodilatatrice, le patate, ad esempio, contribuiscono all’abbassamento della pressione arteriosa.

Senza bisogno di mangiarle, inoltre, le patate possono essere utilizzate in caso di scottature leggere, applicando la polpa sulla ferita. Le patate, infine, sono ricche di sali minerali (fosforo, calcio, magnesio) e vitamine (B1, B2, B3, B5, B6, vitamina C).

La mission della nostra Azienda è quella di portare sul mercato un prodotto della pi˘ alta qualità possibile, puntando a mantenere elevati standard lungo tutta la filiera produttiva.

La scelta delle migliori sementi, una lavorazione (e produzione nel complesso) nel completo rispetto della natura e delle tradizioni agricole, senza dimenticare una ricercata cura nel packaging di ogni tipologia di articolo al fine di colpire l’interesse del consumatore, con un prodotto artigianale di nicchia.

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