Caponata Siciliana 345g

Caponata Siciliana 345g

COMPONI LA TUA CASSETTA DI PRODOTTI DELL’AZIENDA BIOLOGICA ” SI PUO’ FARE “

✅ PRODOTTI BIOLOGICI
✅ REGIONE: Sicilia – Noto
✅ SPEDIZIONE: Tutte le Spedizioni si effettuano Lunedi e Martedi
✅ DESCRIZIONE: La Caponata è un contorno ricco e saporito, tipico della cucina siciliana, a base di melanzane, cipolla, olive, capperi e sedano. Un mix di verdure fritte e poi ripassate in padella con zucchero e aceto, che regalano il tipico gusto agrodolce, una bontà unica che affonda le radici nella tradizione.

Una delizia da presentare come antipasto o contorno con del pane appena sfornato.

INGREDIENTI: melanzana 37%, sedano 31%, carota 11%, cipolla 7%, olio extravergine d’oliva, olive, zucchero di , canna, aceto di vino, capperi, sale marino

QUESTO PRODUTTORE PUO’ ANCHE PREPARARTI LA TUA CASSETTA DI VERDURA, LEGUMI E FRUTTA 

COMPONI LA TUA CASSETTA DI PRODOTTI DELL’AZIENDA BIOLOGICA ” SI PUO’ FARE “

• Aglio Biologico 200g
• Arance Navel 1kg
• Avocado Biologico Siciliano 400g
• Bietole Biologiche 200g (mazzo)
• Broccoli Biologici 1 pezzo
• Carote Biologiche 1kg
• Cavolfiori Biologici 1kg
• Cavolo Cappuccio Biologico 1 pezzo
• Cavolo Verza Biologico 1 pezzo
• Cavolo Nero Biologico 200g (1 mazzo)
• Cavolo Rapa Biologico 1 pezzo
• Cetrioli Biologici 500g
• Cipollotti Biologici 250g
• Cipolle Biologiche 1kg
• Fagiolini Biologici 500g
• Finocchi Biologici 1kg
• Lattuga Biologica 1 pezzo
• Limoni Biologici Siciliani 1kg
• Mele Biologiche dell’Etna 1kg
• Melanzane Biologiche 1kg
• Patate Biologiche 1kg
• Peperoncino Biologico 1kg
• Peperoni Biologici 1kg
• Pomodori Ciliegino Biologici 500g
• Pomodori Datterino Biologici 500g
• Pomodoro Insalataro Biologico 500g
• Pompelmi Rosa Biologici 1kg
• Porri Biologici 1 mazzo
• Sedano Biologico 1 pezzo
• Zucca Moscata 350g (1 pezzo sottovuoto)
• Zucchine Biologiche 500g

Legumi e frutta secca Biologica

• Lenticchie Verdi Biologiche 400g
• Fave Biologiche 500g
• Fave Decorticate 400g
• Ceci Biologici 400g
• Mandorle Biologiche in Guscio 1kg
• Nocciole Biologiche 500g
• Noci Bio Dell’Etna in Guscio 500g

Prodotti da Dispensa e sott’olio:

• Caponata Siciliana 345g
• Olive Nere Biologiche Sott’Olio
• Olive Verdi Biologiche Sott’Olio 210g
• Olive Nere in Salamoia 210g
• Pesto di Olive 210g
• Pomodoro Ciliegino Biologico Secco Sott’Olio 230g
• Zucchine Grigliate Sott’Olio 190g
• Melanzane Sott’Olio 210g
• Pomodoro Ciliegino Biologico Confit 235g

CERTIFICAZIONE BIOLOGICA – Organismo di controllo autorizzato dal
MiPAAF: IT-BIO-014 

In ogni coltivazione viene sempre tutelato ogni passaggio, dalla coltivazione alla raccolta, passando anche dalla conservazione.

Un passaggio obbligato che viene svolto con il massimo rispetto della terra e dei suoi tempi.

Ed è proprio di tempo che ci parlano Elena e Federica, che collaborano a questo progetto speciale.

Tempo magico, che dà vita non solo a frutta e verdura, ma alla rinascita personale di tutti coloro che ci lavorano.

Quando chiediamo se i ragazzi che lavorano lì sono felici, loro ci rispondono così: uscire di casa ogni giorno, trovare una motivazione abbastanza forte che li spinga ad impegnarsi, socializzando con gli altri ragazzi, lavorando insieme ad un progetto comune.

I risultati si vedono eccome, non solo nel prodotto finale, ma anche nella singola personalità di ognuno.

Uno scambio e una condivisione che li lega e che rende ancora più speciale la vita.