Carciofi Olio Evo 314g

Carciofi Olio Evo 314g

✅ Peso: 314g
✅ Carciofi: Varietà carciofo Brindisino, coltivazione in pieno campo con sistema integrato;
✅ Raccolta: da novembre ad aprile nel territorio di Monopoli (Ba) e Brindisi;
✅ Pulitura: a mano;
✅ Conservazione: in olio extra vergine d’oliva;
✅ Conservanti naturali: Aceto e sale. Prodotto sotto vuoto e pastorizzato;
✅ INGREDIENTI: Carciofi – Olio Extra Vergine d’oliva – Conservanti naturali: Aceto e sale – Menta

Particolari nel loro gusto perché viene selezionato solo il cuore dei carciofi, unici nella loro forma perché lavorati dalle mani esperte delle signore.

Appena colti, vengono subito lavorati. Successivamente scottati in aceto, arricchiti con una foglia di menta e poi conservati esclusivamente in olio extra vergine d’oliva, senza conservanti chimici.

I carciofi in olio extra vergine d’oliva sono ottimi come antipasto, come contorno e per accompagnare aperitivi.

Sono perfetti per un goloso snack accompagnati da taralli Arenazza o grissini, ideali per guarnire le bruschette.

La Masseria Arenazza è una piccola azienda artigianale a conduzione familiare.

Oggi i fratelli Angelini proseguono un lavoro di produzione di tutte le tipicità sott’olio insegnate e tramandate da vecchia generazione.

L’ azienda sin dai primi tempi manda avanti delle precise scelte di lavorazione che puntano ad una produzione di qualità,  selezionata, seguendo il ciclo delle stagioni e proprio per questo di nicchia.

La materia prima giunge in laboratorio fresca, appena raccolta a Km 0.

Il successo dei prodotti della Masseria Arenazza viene soprattutto dalla precisa scelta di utilizzare per la conservazione solo ed esclusivamente olio extra vergine d’oliva di qualità.

Inoltre l’ obiettivo dell’ azienda è quello di garantire la rintracciabilità sia per gli ortaggi che per l’olio. Un prodotto dunque 100% italiano, 100% Puglia.

Con la vendita diretta l’azienda vuole far conoscere i suoi prodotti attraverso un rapporto diretto con i suoi consumatori che sono sempre più attenti alla qualità del prodotto e ai suoi metodi di trasformazione.

Vedi altri Prodotti della Masseria Arenazza QUI – Partner: Spesa Dal Contadino

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