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Carciofo Violetto 5kg
29,99€
✅ REGIONE: SICILIA
✅ FORMATO: 5kg circa 25 pezzi - Peso medio è di circa 200g
✅ DESCRIZIONE: "Il carciofo Violetto si distingue per la particolare tenerezza e sapidità dei capolini, com'è evidente dalla parte basale delle brattee, tenere e compatte, e dal ricettacolo carnoso e gustoso, caratteristiche queste, conseguenti allo scarso contenuto di fibra.
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Carciofo Violetto – 5kg
✅ REGIONE: SICILIA
✅ FORMATO: 5kg circa 25 pezzi – Peso medio è di circa 200g
✅ DESCRIZIONE: “Il carciofo Violetto si distingue per la particolare tenerezza e sapidità dei capolini, com’è evidente dalla parte basale delle brattee, tenere e compatte, e dal ricettacolo carnoso e gustoso, caratteristiche queste, conseguenti allo scarso contenuto di fibra.
Il sapore dolce dell’ortaggio lo rende idoneo anche per il consumo a crudo. Per quanto riguarda i capolini, questi presentano forma cilindrica allungata e dimensioni medio- piccole.”
Cassetta da 25 unità: di Carciofo Violetto
Coltivato: con il metodo dell’Agricoltura Biologica
Periodo di raccolta: Dal 10 Novembre al 1 Maggio
Peso medio carciofo: con 10 cm di gambo 200 grammi
L’ Azienda Agricola Romano sorge nel territorio di Menfi e si estende nelle contrade di Serralunga, Gurra di mare, Stoccatello, Cinquanta.
Da 4 generazioni, la famiglia coltiva la propria terra in maniera sostenibile, con forte senso di rispetto del pianeta.
L’ordinamento colturale negli anni ha subito delle evoluzioni: l’azienda è passata da cerealicola-zootecnica, ad azienda poli-colturale coltivando la vite, l’olivo da olio, grano, leguminose e carciofo.
Lorenzo (Senior), assieme ai figli Calogero e Filippo, entrambi agronomi, gestisce l’azienda di famiglia con professionalità, amore e dedizione.
Adottando sempre più una propensione al cambiamento, all’evoluzione e all’innovazione, coniugata comunque alla tutela dell’ambiente e delle tradizioni del luogo.
Da sempre l’azienda coltiva in maniera eco-sostenibile, ma dal 2016 si è accreditata ad un organismo di controllo per la certificazione biologica europea.
Seguendo le regole del buon padre di famiglia, nel rispetto del suolo e dell’ambiente, applica tecniche conservative mirando alla riduzione di emissioni di anidride carbonica e all’accumulo di carbonio nel suolo.
Tra le pratiche, l’inerbimento nel vigneto e negli arboreti con specie spontanee o leguminose che arricchiscono il suolo, la non lavorazione nei mesi autunno-vernini.
L’ impiego di induttori di resistenza affinchè le piante riescano a combattere l’attacco da parte dei patogeni senza l’uso di agro-farmaci.
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Informazioni aggiuntive
Peso | 6 kg |
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Regione | |
Pacco da: | 5kg |
Informazioni sul produttore
- Nome del Negozio: AZIENDA AGRICOLA ROMANO
- Produttore: AZIENDA AGRICOLA ROMANO
- Indirizzo: Via Siracusa 15
92013
Menfi
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