Cerasuolo D’Abruzzo DOC

11,90

Venduto da: Podere Della Torre

Disponibile

UVE: UVE ROSSE TIPICHE
VIGNETI: controspalliera a cordone speronato, anno d’impianto 2005, sesto 3m x 1m.
VINIFICAZIONE: uve raccolte a mano, diraspatura totale, macerazione prefermentativa, sfecciatura per decantazione statica a freddo, fermentazione con il contributo di lieviti autoctoni a 16-18 °C.
AFFINAMENTO: in acciaio inox su fecce fini
BOTTIGLIA: da 0,75 L tappo Stelvin
TRACCIABILITA’: Abruzzo fg 12 part. 330, 331, 1293

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Cerasuolo D’Abruzzo DOC

UVE: UVE ROSSE TIPICHE

VIGNETI: controspalliera a cordone speronato, anno d’impianto 2005, sesto 3m x 1m.

VINIFICAZIONE: uve raccolte a mano, diraspatura totale, macerazione prefermentativa, sfecciatura per decantazione statica a freddo, fermentazione con il contributo di lieviti autoctoni a 16-18 °C.

AFFINAMENTO: in acciaio inox su fecce fini

BOTTIGLIA: da 0,75 L tappo Stelvin

TRACCIABILITA’: Abruzzo fg 12 part. 330, 331, 1293

Al naso si esprime con  note di ciliegia e crosta di pane. Fresco al gusto , morbido, di buona consistenza e sapido. Al retrogusto tornano i caratteri olfattivi e sul finale una piacevole nota mandorlata.

Rispetto assoluto per la nostra identità, fieri di poterla raccontare attraverso il lavoro che facciamo ed il territorio che abbiamo.

Seguiamo da sempre la strada intrapresa dai nostri avi , sacrificio ed abnegazione divengono l’insegnamento più prezioso che potessimo ricevere.

Le nostre uve entrano in cantina salubri e genuini e ne escono sotto forma di vino in maniera altrettanto naturale e schietta.

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Informazioni aggiuntive

Peso1,3 kg
Regione

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