Confettura Elija

✅REGIONE:  Friuli Venezia Giulia
✅FORMATO:
✅INGREDIENTI: arance, limoni, zucchero, cardamomo
✅DESCRIZIONE: Confettura dedicata al pi˘ piccolo dei miei figli ñ prodotta solitamente a gennaio nel mese della sua nascita. Cotta a bassa temperatura per oltre 12 ore. Agrumi siciliani bio e cardamono insieme per un gusto frizzante, aromatico, dolce, caldo allo stesso momento acidulo e forte. Abbinata a formaggi stagionati.

Utilizziamo soltanto un po’ di zucchero e limone. Senza conservanti, ne addensanti. La filiera è cortissima: dall’orto alle vostre tavole.

Confetture e non solo, che raccontano dell’impegno della nostra famiglia nel curare le eccellenze della nostra terra. Sciroppi, sott’aceti, gelatine, nettari, salse, erbe e frutta essiccata.