Falanghina I.G.T. 2022

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REGIONE:  CAMPANIA
FORMATO: 750ml
VINIFICAZIONE: Fermentazione in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
ANNATA 2022

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Falanghina I.G.T. 2022

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REGIONE:  CAMPANIA
FORMATO: 750ml
VINIFICAZIONE: Fermentazione in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
ANNATA 2022

Zona di produzione: Area della Campania Falanghina I.G.T.
Coltura: 250-400m. s.l.m.
Raccolta: Inizio della vendemmia tra l’ultima decade del mese di settembre alla prima decade del mese di ottobre.
Vinificazione: Premitura soffice con fermentazione del mosto a temperatura controllata. Affinamento in botte di acciaio per almeno 3 mesi e ulteriori 2 mesi di affinamento in bottiglia.
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: fruttato fresco.
Sapore: Sentori di mela verde e ananas acerbo, con una spiccata acidità.
Vitigni: 100% Falanghina del Beneventano
Gradazione alcolica: 12/12.5%
Produzione: Massima di 80-90 quintali per ettaro
Degustazione: Vino da bere a 8-10°C
Accostamenti: è ottimo con crostacei e pesci in genere o per un aperitivo.

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Informazioni aggiuntive

Peso1,5 kg
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CASA SAVIANO

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