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Fava Bianca Piccola Decorticata

3,20 Inclusa IVA

Venduto da: FRATELLI MARCONI

Disponibile

REGIONE:  SICILIA
FORMATO: 500g
DESCRIZIONE:  Le fave fanno parte dell’alimentazione dell’uomo da tempi molto remoti. Gli studi paleobotanici ci dicono che la fava e il favino erano il legume più diffuso e consumato, insieme alla lenticchia, già nel Neolitico.

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Fava Bianca Piccola Decorticata 500g – Umbria

REGIONE:  UMBRIA
FORMATO: 500g
DESCRIZIONE:  Le fave fanno parte dell’alimentazione dell’uomo da tempi molto remoti. Gli studi paleobotanici ci dicono che la fava e il favino erano il legume più diffuso e consumato, insieme alla lenticchia, già nel Neolitico.

Per anni la coltivazione del favino veniva effettuata esclusivamente per dare azoto naturale al terreno e per l’alimentazione del bestiame.

Successivamente si è scoperto che questo prodotto veniva mangiato fino alla metà del secolo scorso, ma avendo una buccia particolarmente spessa, era necessaria una bollitura molto lunga, motivo per il quale oggi si decortica.

Il favino rappresenta un’importante fonte di proteine, carboidrati e fibre a basso contenuto di grassi: è ottimo, quindi, nelle diete ipocaloriche.

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Peso0.8 kg
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1 Recensione per questo Prodotto

  1. 01

    da Rita Pisandspices

    Ottimo Prodotto – Per gli amanti dei Legumi e della cucina Vegetariana in particolare. Il fatto di essere Decorticata rende più facile la digestione.

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