Il Farro integrale 500g

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REGIONE:  SARDEGNA
FORMATO: 500g - Il Farro integrale BIO
DESCRIZIONE: Il farro Tela Fertile appartiene alla varietà Spelta, una delle più antiche varietà di cereale che esistono al mondo coltivata sin dal tempo degli antichi Egizi e dei Romani.

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Il Farro integrale 500g – BIOLOGICO

✅ SCARICA ORA IL NOSTRO CERTIFICATO BIOLOGICO TELA FERTILE
REGIONE:  SARDEGNA
FORMATO: 500g – Il Farro integrale BIO
DESCRIZIONE: Il farro Tela Fertile appartiene alla varietà Spelta, una delle più antiche varietà di cereale che esistono al mondo coltivata sin dal tempo degli antichi Egizi e dei Romani.

È il progenitore delle varietà di grano duro e tenero coltivate oggi in modo industriale.

Ingredienti: farro varietà Spelta biologico

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:  Energia 332 kcal 1389 kJ, Proteine 14,7 g, Carboidrati 67,1 g di cui zuccheri 2,7 g; Grassi 2,4 g di cui ac. grassi saturi 0,6 g, Sale 0,04 g

Caratteristiche e consigli per il consumo: il nostro farro si caratterizza per rusticità, adattabilità ai terreni marginali, modeste esigenze nutritive, buona resistenza alle malattie Caratterizzato da chicchi piccoli, di forma allungata e leggermente perlati, è un ingrediente sano e naturale ideale per la preparazione di minestre, zuppe ed insalate miste, secondo le ricette tipiche del riso.

Risulta ideale per piatti asciutti, anche insieme ai legumi.

È un cereale vestito da noi sottoposto a decorticatura dopo il raccolto e leggera perlatura, per facilitarne la cottura garantendo sostanzialmente intatte tutte le sue proprietà nutrizionali (proteine, fibre, vitamine, minerali ed oli essenziali) tipiche di un prodotto integrale.

È di rapida cottura: dopo il risciacquo in acqua fresca, cuocere direttamente in acqua salata per 10/15 minuti dall’inizio dell’ebollizione. Si consiglia di setacciare a mano il prodotto prima dell’utilizzo.

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Azienda Tela Fertile

Le nostre produzioni rispecchiano le eccellenze cui è votato il nostro territorio:

Produciamo LegumiCerealiMandorle e Olio Extra Vergine di Oliva.

La nostra produzione è per scelta interamente biologica e interamente trasformata all’interno della nostra azienda.

Il nostro focus è il recupero della tradizione.Produciamo infatti legumi della tradizione come le cicerchie, le fave, i ceci neri e le lenticchie. Il comparto cerealicolo è volto al recupero ed alla valorizzazione dei grani antichi:

il grano Senatore Cappelli e poi grani antichi sardi duri e teneri: nello specifico trigu morutrigu biancutrigu cossu e trigu murru.

Una piccola produzione è dedicata alle mandorle. Abbiamo infatti delle piante di mandorla sarda biologica. Mandorle gustosissime della tradizione

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Informazioni aggiuntive

Peso0,8 kg
Regione

Formato

500gr

Brand

TELA FERTILE

Biologico

SI

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Informazioni sul produttore

  • Nome del Negozio: TELA FERTILE
  • Produttore: TELA FERTILE
  • Indirizzo: Via Tempio 18
    09023
    Monastir
    SUD SARDEGNA
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