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La Cicerchia Reale 500g
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3,50€
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✅ REGIONE: SARDEGNA
✅ FORMATO: 500g - La Cicerchia Reale BIO
✅ DESCRIZIONE: La cicerchia Reale Tela Fertile da noi selezionate vengono coltivate a Villamar nel cuore della Sardegna.
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La Cicerchia Reale 500g – BIOLOGICO
✅ SCARICA ORA IL NOSTRO CERTIFICATO BIOLOGICO TELA FERTILE
✅ REGIONE: SARDEGNA
✅ FORMATO: 500g – La Cicerchia Reale BIO
✅ DESCRIZIONE: La cicerchia Reale Tela Fertile da noi selezionate vengono coltivate a Villamar nel cuore della Sardegna.
Dall’aspetto unico e caratteristico, schiacciate e rettangolari, il loro gusto è un mix tra ceci e fave. Si impiegano nella preparazione di zuppe, bruschette e piatti di alta cucina.
Ingredienti:cicerchie biologiche tipologia Reale
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Energia 304 kcal 1272 kJ, Proteine 28,8 g, Carboidrati 47,6 g di cui zuccheri 1,7 g; Grassi 1,6 g di cui ac. grassi saturi 0,3 g; Sale 0,025 g
Caratteristiche e consigli per il consumo: la cicerchia è un legume ricco di principi nutritivi che generalmente viene assaporata come zuppa, ottimo servito come antipasto su pane bruscato.
Si presta a molteplici usi: insalate, minestre, stufata, macinata grossa, macinata fine.
Richiede un tempo di ammollo di una notte (almeno 8 ore) in acqua tiepida, leggermente salata o con un cucchiaio di bicarbonato.
Cambiare l’acqua un paio di volte. I tempi di cottura sono di 50 minuti a bollitura classica in acqua, 30 minuti in pentola a pressione.
La quantità per persona è di circa 50 g di cicerchia in 500 ml di acqua se viene bollita e poi scolata; 50 g di cicerchia in 700 ml di acqua se usata per minestre con altri ingredienti.
Si consiglia di setacciare a mano il prodotto prima dell’utilizzo.
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Azienda Tela Fertile
Le nostre produzioni rispecchiano le eccellenze cui è votato il nostro territorio:
Produciamo Legumi, Cereali, Mandorle e Olio Extra Vergine di Oliva.
La nostra produzione è per scelta interamente biologica e interamente trasformata all’interno della nostra azienda.
Il nostro focus è il recupero della tradizione.Produciamo infatti legumi della tradizione come le cicerchie, le fave, i ceci neri e le lenticchie. Il comparto cerealicolo è volto al recupero ed alla valorizzazione dei grani antichi:
il grano Senatore Cappelli e poi grani antichi sardi duri e teneri: nello specifico trigu moru, trigu biancu, trigu cossu e trigu murru.
Una piccola produzione è dedicata alle mandorle. Abbiamo infatti delle piante di mandorla sarda biologica. Mandorle gustosissime della tradizione
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Politica di Spedizione
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,8 kg |
|---|---|
| Regione | |
| Formato | 500gr |
| Brand | TELA FERTILE |
| Biologico | SI |
Informazioni sul produttore
- Nome del Negozio: TELA FERTILE
- Produttore: TELA FERTILE
- Indirizzo: Via Tempio 18
09023
Monastir
SUD SARDEGNA - Ancora nessuna valutazione!
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