Lambrusco Emilia IGT Secco Ancestrale

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REGIONE:  Emilia Romagna
FORMATO: 75cl - Lambrusco Emilia IGT
DESCRIZIONE: Metodo tradizionale - fermentazione in bottiglia NON FILTRATO) gradazione 13% vol

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Lambrusco Emilia IGT Secco Ancestrale 75cl

Non filtrato
REGIONE:  Emilia Romagna
FORMATO: 75cl – Lambrusco Emilia IGT Secco Ancestrale
DESCRIZIONE: Metodo tradizionale – fermentazione in bottiglia NON FILTRATO) gradazione 13% vol

Vino di buona struttura di colore rosso rubino tendente al granato, dall’ odore piacevole, giovane, intenso, caratteristico; dal sapore secco, morbido, pieno e armonico.

Vinificato in maniera classica con macerazione delle uve e permanenza sulle vinacce a temperatura controllata.

Pressatura sottovuoto con gas inerte come tutte le altre fasi di travaso e imbottigliamento.

Anche nelle fasi di vinificazione e stabilizzazione successive, il controllo della temperatura è essenziale poichè, essendo senza solfiti aggiunti.

E’ necessario evitare fermentazioni anomale e agevolare una naturale fermentazione malolattica, necessaria per questa tipologia di vino.

Ottimo con primi piatti conditi con carne, carni rosse arrosto o grigliate, cacciagione e formaggi dal sapore deciso.

Dall’uva… qualità e tradizione sulla vostra tavola

Azienda biologica controllata e certificata da CCPB – Organismo di controllo Autorizzato dal MIPAAFT IT BIO 009 – Operatore controllato n.A628

Per noi l’Agricoltura Biologica: un modo di lavorare, osservare, di vivere la terra. Una filosofia di vita per apprezzare tutta l’armonia di un campo coltivato, il succedersi delle stagioni e del tempo.

Folicello è il nome della nostra azienda agricola biologica che sulla naturalità dei suoi prodotti ha puntato tutto, con sincera passione per la genuinità e per l’ambiente.

Qui Tradizione e tecniche innovative si incontrano per ottenere prodotti di qualità senza l’utilizzo di sostanze chimiche.

Una rigorosa professionalità e una cura amorevole per i nostri prodotti ci consentono di perfezionarci ogni anno e offrire ai nostri clienti la ricchezza della nostra campagna in un bicchiere.

Vedi altri prodotti della Azienda Agricola Biologica FOLICELLO

Partner di SpesaDalContadino

Informazioni aggiuntive

Peso1,5 kg
Regione

Formato

0.75 Litri

Brand

FOLICELLO

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