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LAMBRUSCO SALAMINO IL MORRO

9,70 Inclusa IVA

Venduto da: Cantina Divinja

Disponibile

✅  TIPO DI VINO: Vino Frizzante Secco
✅  ALL' OCCHIO: Colore rosso vivo intenso, con spuma vivace ed evanescente
✅  AL NASO: Profumo intensamente fruttato con sentori di mora e frutti di bosco
✅  VITIGNO: 100%Lambrusco Salamino di Modena
✅  IN BOCCA: Sapore asciutto, armonico e corposo
✅  DESCRIZIONE :E’ un superbo lambrusco, che otteniamo dalle nostre uve salamino,raccolte nei nostri vigneti.La vinificazione avviene con macerazione a temperatura controllata. Il suo gusto intenso viene esaltato principalmente dai primi, secondi di selvaggina, arrosti e comunque in genere piatti a base di carne.

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LAMBRUSCO SALAMINO IL MORRO MIN 6 BOTTIGLIE DA 0.75LT

✅  TIPO DI VINO: Vino Frizzante Secco

✅  ALL’ OCCHIO: Colore rosso vivo intenso, con spuma vivace ed evanescente

✅  AL NASO: Profumo intensamente fruttato con sentori di mora e frutti di bosco

✅  VITIGNO: 100%Lambrusco Salamino di Modena

✅  IN BOCCA: Sapore asciutto, armonico e corposo

✅  DESCRIZIONE :E’ un superbo lambrusco, che otteniamo dalle nostre uve salamino,raccolte nei nostri vigneti.La vinificazione avviene con macerazione a temperatura controllata. Il suo gusto intenso viene esaltato principalmente dai primi, secondi di selvaggina, arrosti e comunque in genere piatti a base di carne.

INFORMAZIONI

Nome Completo

Il Morro

Denominazione

Lambrusco Salamino DOP Modena

Vitigno

100% Lambrusco Salamino di Modena

Forma Di Allevamento

Spalliera sylvoz con sistema di lotta integrata e diserbo meccanico

Produzione Annua

6000 Bottiglie

Superficie Vitata

3 Ettari

Gradazione Alcolica

11% VOL

Temperatura Di Servizio

Ottimale a 10-14 °C

Metodo di Vinificazione

Le nostre uve di lambrusco vengono raccolte nella seconda o terza decade di settembre in modo manuale per preservarne la qualità.

Vengono poi portate in cantina e vinificate ponendole in macerazione a temperatura controllata in botti di acciaio

Successivamente avviene una presa di spuma utilizzando il metodo Charmat.

Caratteristiche Terreno

I nostri poderi si trovano a Sorbara di Bomporto in provincia di Modena, tra il capoluogo e Carpi.

Per un complessivo di circa 6 ettari, i nostri poderi sono situati in zona pianeggiante a 30 metri sul livello del mare.

La tipologia del terreno è tipica delle pianure emiliane con un terreno argilloso, limoso,alluvionale,sciolto di medio impasto,ricco
di sostanze minerali.

Pronto per la spedizione in 3-5 Giorni Lavorativi


Informazioni aggiuntive

Peso1.5 kg
Regione

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Informazioni sul produttore

  • Nome del Negozio: Cantina Divinja
  • Produttore: CANTINA DIVINJA
  • Indirizzo: Via Verdeta, 1
    41030
    Sorbara
    MODENA
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