Lenticchia Nera BIO 400g

Lenticchia Nera Bio 400g

✅ PRODOTTI RIGOROSAMENTE A KM 0
✅ REGIONE:  LAZIO
✅ FORMATO: 400g -LINEA BIOLOGICA
✅ DESCRIZIONE: La lenticchia Nera BIO, Antica varietà di lenticchia, coltivata in campo aperto nel territorio dell’Alta Tuscia Viterbese secondo metodi Biologici da agricoltori locali.

Antica varietà di lenticchia nera bio, coltivata in campo aperto nel territorio dell’Alta Tuscia Viterbese secondo metodi Biologici da agricoltori locali. Ricca di proteine, vitamine, ferro ed antiossidanti. Dopo la raccolta viene sterilizzata a -30°C e conservata senza impiego di sostanze chimiche. Non necessita di ammolo e si cuoce in circa 15 minuti.

Ingredienti: Lenticchie secche
Shelf life: 18 mesi dalla data di confezionamento (Prodotto in Atmosfera Protettiva – ATP)
Conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di luce o calore

Per ottenere una buona riuscita del prodotto consigliamo di pulire ulteriormente le lenticchie, passarle pi˘ volte sotto l’acqua corrente, mettere in acqua fredda e cuocere: i legumi non devono essere salati nella bollitura altrimenti la buccia si spaccherà e la polpa sarà dura.

La tradizione ha origine alla fine del XVI secolo quando la Fratellanza del Purgatorio che allora si chiamava Opera Pia per il Suffragio delle anime del Purgatorio, iniziò con l’organizzare questo evento per raccogliere fondi e altri beni di sostentamento per le sue attività di soccorso alle famiglie in difficoltà.

I legumi insieme alle patate sono l’eccellenza dell’Azienda Perle della Tuscia, di Grotte di Castro (VT) . Devono, infatti, la loro bontà ai terreni fertili della Tuscia. Sono un ottimo alimento ricco di proteine, di amido e sali minerali.

Essi sono anche una ricca fonte di fibre grezze. Lenticchia Nera BIO

E’ qui che nascono i prodotti a marchio Perle della Tuscia, prodotti unici per qualità e sapore, massima espressione delle tradizioni del nostro territorio, eccellenze della nostra terra che siamo lieti di portare sulla tavola dei nostri consumatori.

La mission della nostra Azienda è quella di portare sul mercato un prodotto della pi˘ alta qualità possibile, puntando a mantenere elevati standard lungo tutta la filiera produttiva.

La scelta delle migliori sementi, una lavorazione (e produzione nel complesso) nel completo rispetto della natura e delle tradizioni agricole, senza dimenticare una ricercata cura nel packaging di ogni tipologia di articolo al fine di colpire l’interesse del consumatore, con un prodotto artigianale di nicchia.

Vedi altri prodotti di Perle della Tuscia QUI – Shop dal contadino è partner di Spesa Dal Contadino e Farinopoli