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Lenticchie Biologiche 1kg
7,99€
✅ REGIONE: SICILIA
✅ FORMATO: 1kg
✅ DESCRIZIONE: Le Lenticchie Verdi Biologiche che coltiviamo rientrano nelle rotazioni con cereali, meloni e carciofi. Il controllo delle infestanti è effettuato manualmente, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi.
Lenticchie Biologiche 1kg BIO
✅ REGIONE: SICILIA
✅ FORMATO: 1kg
✅ DESCRIZIONE: Le Lenticchie Verdi Biologiche che coltiviamo rientrano nelle rotazioni con cereali, meloni e carciofi. Il controllo delle infestanti è effettuato manualmente, senza alcun utilizzo di sostanze di sintesi.
La mietitura avviene a piena maturazione, le granelle, sono essiccate al sole naturalmente e inserite in big bag in atmosfera controllata. Successivamente selezionate e confezionate in imballaggi da 500 gr. e 25 kg.
Le nostre lenticchie hanno un sapore deciso e persistente. Tengono bene la cottura, quindi particolarmente adatte alla preparazioni di zuppe e minestre ma anche idonee per contorni e insalate.
Seminati tra dicembre e gennaio, in pieno inverno, i legumi arricchiscono il terreno di azoto, prezioso elemento che servirà anche alle successive colture.
L’ Azienda Agricola Romano sorge nel territorio di Menfi e si estende nelle contrade di Serralunga, Gurra di mare, Stoccatello, Cinquanta.
Da 4 generazioni, la famiglia coltiva la propria terra in maniera sostenibile, con forte senso di rispetto del pianeta.
L’ordinamento colturale negli anni ha subito delle evoluzioni: l’azienda è passata da cerealicola-zootecnica, ad azienda poli-colturale coltivando la vite, l’olivo da olio, grano, leguminose e carciofo.
Lorenzo (Senior), assieme ai figli Calogero e Filippo, entrambi agronomi, gestisce l’azienda di famiglia con professionalità, amore e dedizione, adottando sempre più una propensione al cambiamento.
Propensione all’ Evoluzione e all’ innovazione, coniugata comunque alla tutela dell’ambiente e delle tradizioni del luogo.
Da sempre l’azienda coltiva in maniera eco-sostenibile, ma dal 2016 si è accreditata ad un organismo di controllo per la certificazione biologica europea.
Seguendo le regole del buon padre di famiglia, nel rispetto del suolo e dell’ambiente, applica tecniche conservative mirando alla riduzione di emissioni di anidride carbonica e all’accumulo di carbonio nel suolo.
Tra le pratiche, l’inerbimento nel vigneto e negli arboreti con specie spontanee o leguminose che arricchiscono il suolo, la non lavorazione nei mesi autunno-vernini.
L’ impiego di induttori di resistenza affinchè le piante riescano a combattere l’attacco da parte dei patogeni senza l’uso di agro-farmaci.
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Informazioni aggiuntive
Peso | 1,1 kg |
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Regione |
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