Melanzane in Olio Evo 314g

Melanzane in Olio Evo a fette 314g

✅ Peso: 314g
✅ Melanzane a Fette: Varietà Dalia, coltivazione in pieno campo con sistema integrato;
✅ Raccolta: da giugno a ottobre nel territorio di Monopoli (Ba);
✅ Pulitura: a mano;
✅ Conservazione: in olio extra vergine d’oliva;
✅ Conservanti naturali: Aceto e sale. Prodotto sotto vuoto e pastorizzato;
✅ INGREDIENTI: Melanzane, Olio Extra Vergine di Oliva, Menta e Aglio, Conservanti naturali: aceto e sale.

Tipici antipasti Pugliesi di Conserve tradizionali. Conserve Sottolio di produzione della Masseria Arenazza; Prodotti tipici della puglia coltivati trasformati e venduti direttamente al pubblico in una filiera corta, rappresentata interamente dall’ Arenazza.  Tutta la materia prima è direttamente coltivata raccolta trasformata e venduta direttamente dalla Masseria Arenazza e conservata in Olio Extra Vergine di Oliva.

La Masseria Arenazza è una piccola azienda artigianale a conduzione familiare.

Oggi i fratelli Angelini proseguono un lavoro di produzione di tutte le tipicità sott’olio insegnate e tramandate da vecchia generazione.

L’ azienda sin dai primi tempi manda avanti delle precise scelte di lavorazione che puntano ad una produzione di qualità,  selezionata, seguendo il ciclo delle stagioni e proprio per questo di nicchia.

La materia prima giunge in laboratorio fresca, appena raccolta a Km 0.

Il successo dei prodotti della Masseria Arenazza viene soprattutto dalla precisa scelta di utilizzare per la conservazione solo ed esclusivamente olio extra vergine d’oliva di qualità.

Inoltre l’ obiettivo dell’ azienda è quello di garantire la rintracciabilità sia per gli ortaggi che per l’olio. Un prodotto dunque 100% italiano, 100% Puglia.

Con la vendita diretta l’azienda vuole far conoscere i suoi prodotti attraverso un rapporto diretto con i suoi consumatori che sono sempre più attenti alla qualità del prodotto e ai suoi metodi di trasformazione.

Vedi altri Prodotti della Masseria Arenazza QUI – Partner: Spesa Dal Contadino

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