Miele Millefiori

Miele Millefiori

✅ REGIONE: PIEMONTE
✅ MIELE MILLEFIORI
✅ FORMATO: 250g – 500g – 1kg
✅ DESCRIZIONE: Miele Millefiori – Una tipologia di miele molto diffusa sulle nostre tavole è sicuramente il miele millefiori.

Esso si distingue dal miele monoflora per il fatto che è prodotto dalla naturale miscelazione all’interno dell’alveare del nettare raccolto dalle api.

Non c’è, quindi, una tipologia floreale preminente, ma si possono trovare sapori e caratteristiche di svariati tipi di fiori.

Tuttavia, il miele millefiori presenta caratteristiche peculiari derivanti dal luogo in cui viene prodotto, dal diverso nettare raccolto e anche dall’annata di produzione.

Il miele millefiori non ha un unico luogo di produzione, ma può essere prodotto sia in montagna che in collina e in pianura, dove si trovano fiori di vario tipo.

Per questo motivo, in base alla zona di raccolta, esso può presentare delle unicità a livello di sapore e profumo, ma anche di proprietà.

In base al nettare raccolto, infatti, il miele millefiori avrà caratteristiche diverse.

Risulta essere unico a seconda delle caratteristiche del territorio in cui è stato prodotto, del periodo dell’anno e anche dell’andamento della stagione, che può essere stata più o meno secca, umida, fresca, torrida, ventosa.

Tutte variabili che hanno creato combinazioni diverse nel rapporto tra i fiori e le api, creando competizione tra fiori, per esempio favorendo alcuni fiori che reggono bene la siccità, a scapito di altri che amano, per produrre abbondante nettare, un caldo umido.

I nostri mieli

• MIELE TARASSACO
• MIELE DI ROBINIA (Acacia)
• MIELE DI TIGLIO
• MIELE DI RODODENDRO
• MIELE MILLEFIORI
• MIELE DI CASTAGNO
• MELATA DI MEATA
• MIELE DI FLORA ALPINA
• MIELE DI AGRUMI
• MIELE DI EUCALIPTO

Secondo il pensiero degli antichi, il miele ha valore pari a quello della cera, in quanto le api per costruire 1 kg di cera devono nutrirsi con 1 kg di miele.

Altri invece dicevano: il miele va al prezzo del burro!

A noi piace questa filosofia, quindi, a differenza di molti non variamo il prezzo del nostro miele a seconda della richiesta del mercato, il miele è miele!

La fatica, l’impegno, la dedizione di api e apicoltore non cambiano producendo Millefiori oppure Acacia!

I nostri alveari vengono posizionati lontano da strade e da fonti di inquinamento, praticando il nomadismo nelle zone più incontaminate.

I nostri prodotti non hanno subito alcun trattamento ne termico nè di pastorizzazione o raffinazione: tutti i loro componenti biologici naturali sono intatti.

L’ azienda Agricola I’J TRAVAJ è in collaborazione con il motore di Ricerca gratuito per aziende agricole Spesa Dal Contadino