Miele Rododendro

Miele Rododendro

✅ REGIONE: PIEMONTE
✅ Miele Rododendro – MIELE PREGIATO
✅ FORMATO: 250g – 500g – 1kg
✅ DESCRIZIONE: Miele Rododendro – ll miele di rododendro è uno dei mieli più rari e pregiati che si possano trovare qui in Italia.

Esso si produce in alta quota, tra i 1300 e i 2400 metri sopra il livello del mare, anche se le api sono capaci di spingersi ben oltre per suggere il prezioso nettare.

La sua rarità è anche determinata dall’influsso che le condizioni meteorologiche hanno sulla sua produzione, che la rendono particolarmente irregolare.

Il rododendro è una pianta che in Italia troviamo crescere spontanea il tutto l’arco alpino.

Il suo nome deriva dal greco e significa letteralmente “l’albero delle rose”.

È un arbusto che presenta più di 500 specie diverse. Cresce in zone soleggiate e fiorisce nel periodo compreso fra giugno e luglio.

Un rododendro in purezza monofloreale è piuttosto raro, viene chiamato Flora Alpina a causa della presenza di altre specie.

Sono comuni mieli di rododendro con un aroma floreale/fruttato dovuto al lampone o con odore pungente dovuto al timo.

Viene molto apprezzato per le caratteristiche organolettiche, ma anche in quanto raccolto in zone incontaminate di alta montagna.

Il miele di rododendro si presenta allo stato liquido da incolore a giallo paglierino chiaro, cristallizzato da bianco a beige chiaro.

L’odore è molto debole, etereo. Il sapore normalmente dolce, fine, poco persistente.

Riconosciuto per le sue proprietà depurative, ricostituenti, calmanti dei centri nervosi e utile contro l’artrite.

I nostri mieli

• MIELE TARASSACO
• MIELE DI ROBINIA (Acacia)
• MIELE DI TIGLIO
• MIELE DI RODODENDRO
• MIELE MILLEFIORI
• MIELE DI CASTAGNO
• MELATA DI MELATA
• MIELE DI FLORA ALPINA
• MIELE DI AGRUMI
• MIELE DI EUCALIPTO

Secondo il pensiero degli antichi, il miele ha valore pari a quello della cera, in quanto le api per costruire 1 kg di cera devono nutrirsi con 1 kg di miele.

Altri invece dicevano: il miele va al prezzo del burro!

A noi piace questa filosofia, quindi, a differenza di molti non variamo il prezzo del nostro miele a seconda della richiesta del mercato, il miele è miele!

La fatica, l’impegno, la dedizione di api e apicoltore non cambiano producendo Millefiori oppure Acacia!

I nostri alveari vengono posizionati lontano da strade e da fonti di inquinamento, praticando il nomadismo nelle zone più incontaminate.

I nostri prodotti non hanno subito alcun trattamento ne termico nè di pastorizzazione o raffinazione: tutti i loro componenti biologici naturali sono intatti.

L’ azienda Agricola I’J TRAVAJ è in collaborazione con il motore di Ricerca gratuito per aziende agricole Spesa Dal Contadino