Millefiori Bio Appennino Reggiano

Millefiori Bio Appennino Reggiano

✅ Confezioni da 250g, 500g e 1kg
✅ Biologico – Nonno Lello
✅ STATO FISICO: liquido può cristallizzare
✅ COLORE : scuro
✅ SAPORE : SAPORE: caratterizzato dall’aroma del CASTAGNO
✅ ABBINAMENTI: abbinato ai formaggi e da provare sul pane assieme al burro

Tutto è cominciato nel 2011, quando gli ho chiesto di insegnarmi a fare l’apicoltore e ho iniziato ad accudire il mio primo alveare.

Cerco il più possibile di trattare le api rispettandone le peculiarità e la natura e anche per questo ho deciso di praticare un’apicoltura stanziale (le dimore delle api sono fisse).

Con le api solitamente si fa nomadismo, spesso anche fuori regione, e questo oltre a “stressare” l’ape non permetterebbe di avere un prodotto a chilometro zero (che si trova spessissimo in agricoltura, ma non in apicoltura)  e che sia espressione di un territorio (del mio territorio!), di una stagione e di un’annata, perché no, anche difficile come quella che si è appena conclusa.

In questo modo produco sicuramente un po’ meno miele e di meno tipologie (perlomeno uni-floreali) ma riesco a dare valore al territorio a cui appartengo e alle tanto preziose api con cui lavoro.

DICONO DI NOI :  “Quando un’azienda giovane come l’apicoltura Il miele di nonno Lello, invasa 3 millefiori diversi caratterizzandone differenze e varietà, ha ben chiara quale sia la propria idea di miele. Ed è una gran bell’idea….”

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Partner del Motore di Ricerca per Fattorie e Prodotti Tipici  Spesa Dal Contadino