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Mostarda Cognà Piemontese
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5,00€
✅ REGIONE: PIEMONTE
✅ FORMATO: 100g
✅ DESCRIZIONE: La Cognà (o Cugnà) è una mostarda della tradizione piemontese a base di mosto d'uva cotto e frutta autunnale.
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Mostarda Cognà Piemontese 100g
✅ REGIONE: PIEMONTE
✅ FORMATO: 100g
✅ DESCRIZIONE: La Cognà (o Cugnà) è una mostarda della tradizione piemontese a base di mosto d’uva cotto e frutta autunnale.
Questa salsa, dolce e densa come una confettura, venne inventata nel Medioevo seguendo una logica anti-spreco: per la sua produzione si utilizzavano infatti i grappoli d’uva non adatti alla vinificazione e la frutta di fine estate (pesche) e di inizio autunno (pere, mele, fichi…).
Come altre mostarde, la Cognà è molto versatile: puoi accompagnare bolliti misti, formaggi stagionati o…il gelato.
Vedi Altri prodotti della Azienda Agricola Locale Cascinot di Luca Torreano – Partner Spesa Dal Contadino
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Regione |
Informazioni sul produttore
- Nome del Negozio: CASCINOT
- Produttore: CASCINOT
- Indirizzo: via Rimembranza 15
10038
Verolengo
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