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Nduja Calabrese 670g
8,90€
✅ REGIONE: Prodotto Tipico Calabria
✅ FORMATO: 670g
✅ INGREDIENTI:Carne suina, sale,pepe, aromi naturali
✅ DESCRIZIONE: La Nduja è fra i salumi calabresi quello più conosciuto e diffuso.
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Nduja Calabrese 670g
✅ REGIONE: Prodotto Tipico Calabria
✅ FORMATO: 670g
✅ INGREDIENTI:Carne suina, sale,pepe, aromi naturali
✅ DESCRIZIONE: La Nduja Calabrese è fra i salumi calabresi quello più conosciuto e diffuso.
Si ottiene macinando il grasso pregiato di maiale proveniente dalla pancetta insieme a carne magra proveniente dalle rifilature di coscia e spalla.
Il segreto della consistenza cremosa risiede nell’ottima qualità del grasso selezionato che viene impiegato per preparare questo salume cremoso e piccante.
La macinatura della carne avviene insieme al peperoncino crusco piccante, essiccato al sole cocente della nostra Calabria, ed alla salsa di peperoncino piccante.
Il colore rosso è dato dal peperoncino piccante in polvere.
Valori nutrizionali Nduja Calabrese :
Energia 512Kcal \ grassi 50,46 di cui saturi 4,84 \ carb 0,54 di cui zuccheri 0.54 \ fibre 1,2 \ sale 79 mg\ proteine 12, 24
Tutti i nostri prodotti sono SENZA CONSERVANTI, prodotti da suini del nostro allevamento, e MACELLATI SETTIMANALMENTE, per garantire la migliore freschezza delle carni.
Essendo la nostra una piccola produzione artigianale, la quantità possono essere soggette a variazioni nel breve periodo.
La Mission della nostra azienda agricola è quella di offrire un prodotto che tra qualche anno sarà ormai introvabile a causa del cambiamento dei tempi e dell’affievolirsi degli usi, costumi e delle tradizioni calabresi.
Noi vogliamo essere presenti durante questo salto generazionale ed essere sempre a disposizione di chi vuole assaporare i sapori autentici della nostra terra.
Vogliamo offrire dei prodotti eccellenti a 360 gradi, dall’approvvigionamento delle migliori materie prime prodotte da noi nei nostri campi, all’attenzione per il benessere dei nostri maiali e alla loro nutrizione.
Senza dimenticare di lavorare i prodotti rigorosamente a mano seguendo gli insegnamenti di genitori e nonni, con un occhio di riguardo anche all’ambiente utilizzando soltanto energie rinnovabili.
Tutto ciò lo riassumiamo in un modo che sia facilmente riconoscibile soprattutto dai giovani a cui ci rivolgiamo: #STAYGALEA
Vedi altri nostri prodotti QUI – Partner di SpesaDalContadino – Prodotti tipici Regionali
Pronto per la spedizione in 3-5 Giorni Lavorativi
Informazioni aggiuntive
Peso | 1 kg |
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Regione | |
Brand | AZIENDA AGRICOLA GALEA |
Informazioni sul produttore
- Nome del Negozio: Azienda Agricola Galea
- Produttore: Azienda Agricola Galea
- Indirizzo: Viale Treschene 17
88050
Sellia Marina
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