Origano Selvatico di Montagna 80g

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SPEDIZIONE GRATUITA PRODOTTI GALLUZZO PER UNA SPESA SUPERIORE A 59,90

REGIONE:  SICILIA
FORMATO: 80g ciascuno
DESCRIZIONE:  Il nostro Origano Selvatico di Montagna è del tutto naturale, raccolto fra le colline di Monte Adranone

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Origano Selvatico di Montagna 80g

SPEDIZIONE GRATUITA PRODOTTI GALLUZZO PER UNA SPESA SUPERIORE A 59,90

REGIONE:  SICILIA
FORMATO: 80g ciascuno
DESCRIZIONE:  Il nostro Origano Selvatico di Montagna è del tutto naturale, raccolto fra le colline di Monte Adranone
Il raccolto avviene nel mese di giugno, quando è in fiore, per poi essere appeso a testa in giù ad essiccare in luoghi bui e ben aerati nei mesi di luglio ed agosto.  L’ essiccazione naturale lo rende particolarmente genuino, raffinato, profumato e saporito, quindi pronto per condire e decorare qualsiasi piatto.

Quando un mazzetto è totalmente essiccato viene lavorato a mano per prendere solo i fiori e le foglie ed eliminare gli steli ed eventuali impurità.

L’ azienda segue attentamente il processo del frutto nella sua maturazione distinguendola dal tipo di colorazione, dal verde giallo, durante lo sviluppo, al nero violaceo, a maturazione avvenuta. La raccolta avviene come tradizione vuole a mano e solo quando l’oliva raggiunge il punto giusto di inolizione, di contenuto antiossidante e di proprietà organolettiche.

L’ Azienda Agricola “Contadino di Galluzzo” si adagia sulle colline di Sambuca di Sicilia (Ag) in contrada Galluzzo/Cicala, alle pendici del Monte Adranone “Adranon” sito archeologico, ovvero in una posizione panoramica con vista sul Lago Arancio baciano artificiale, su Sambuca di Sicilia ieri Zabut oggi Borgo dei Borghi 2016 e sulla costa del trapanese. Godendo dell’aria profumata della macchia mediterranea si estendono tutto intorno all’azienda boschi, uliveti, seminativi e vigneti.

L’ azienda a gestione familiare nasce e si snoda in una Terra ricca di arte e di storia, dove la tradizione enogastronomia locale attira ogni anno appassionati e curiosi da tutte le parti del mondo. Per questo abbiamo deciso di avviare un progetto ambizioso che prevede la coltivazione di frumento (kore – tuminia, inoltre ceci e lenticchie ), nella fantastica campagna sambuchese.

I nostri prodotti non sono solo esperienze da gustare ma altrettante occasioni per scoprire la natura, il paesaggio, la cultura e la storia di Sambuca e della sua Valle del Belìce. Di recente costituzione, l’azienda è giovane e si propone con i suoi prodotti nella tavola della ristorazione di fascia medio alta seguendo una linea di alta qualità. Oggi produciamo ciò che avevamo in mente…

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Peso0.4 kg
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Informazioni sul produttore

  • Nome del Negozio: CONTADINO DI GALLUZZO
  • Produttore: CONTADINO DI GALLUZZO
  • Indirizzo:  c.da Cicala/Galluzzo
    92017
    SAMBUCA DI SICILIA
    AGRIGENTO
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