ORTRUGO DEI COLLI PIACENTINI DOC

✅Vendemmia 2019, 12% vol contiene solfiti
✅Vino moderno, dal sapore secco, scorrevole e morbido, legato ad estrema freschezza e vivacità. Ha colore giallo paglierino chiaro con sfumature verdognole, profumo delicato e sapore secco con retrogusto amarognolo. Ideale abbinato ad antipasti, carni bianche, pesce, minestre in brodo e formaggi. Servire a 6/8°C.

Scheda tecnica

• Denominazione: Ortrugo doc
• Gradazione alcolica: 12-12,50 % vol.
• Bottiglie prodotte: 6600
• Uve: Ortrugo 90%, Sauvignon e Chardonnay 10%
• Vendemmia: Manuale in cassetta
• Durata macerazione: 1 giorno
• Resa per ettaro: 95 ql.
• Lieviti: non selezionati
• Affinamento: vino di pronta beva.
• Quantità solforosa: 85 mg/l
• Acidità: 5,9 g/l
• Acidità volatile: 0,29 g/l
• Residuo secco: 29,4 g/l
• Zuccheri residui: 10 g/l

CHI SIAMO: Tenuta la Bertuzza è una giovane azienda vitivinicola a Castell’Arquato guidata con passione e competenza da Andrea Ferri, primo vignaiolo della famiglia.

Curiamo le nostre vigne sulle colline della Val d’Arda rispettando l’ambiente, abbiamo scelto uve tradizionali piacentine che trasformiamo in vino con semplicità.

Nella nostra cantina trovi i tradizionali vini rossi piacentini, Gutturnio, Barbera e Bonarda, i bianchi Malvasia, Monterosso e Ortrugo, un passito e uno spumante…