Orzo Perlato

Orzo Perlato 500g – Umbria

✅ REGIONE:  UMBRIA
✅ FORMATO: 500g
✅ DESCRIZIONE:  è un cereale dalle ottime proprietà nutrizionali soprattutto per il nostro intestino, ma non solo.

Si distingue per essere privo di crusca e glumelle, quindi risulta senza rivestimento esterno e per tanto si presenta di colore tendente al bianco.

Questo è l’esito di un lungo processo di raffinazione che agevola poi la preparazione in cucina. E’ ricco di sali minerali soprattutto fosforo, ma troviamo anche ferro, calcio, potassio, magnesio, zinco e silicio.

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