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Pancetta Arrotolata 500g
10,50€ Inclusa IVA
✅ REGIONE: Calabria
✅ FORMATO: 500g
✅ DESCRIZIONE: La Pancetta arrotolata viene ricavata dal sotto costato inferiore dei suini che, tagliato in forma rettangolare, si sottopone a salatura e successivamente ad arrotolamento per un periodo che va dai quattro agli undici giorni. Successivamente il prodotto è lavato e bagnato con aceto.
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Descrizione
Pancetta Arrotolata 500g
✅ REGIONE: Calabria
✅ FORMATO: 500g
✅ DESCRIZIONE: La Pancetta arrotolata viene ricavata dal sotto costato inferiore dei suini che, tagliato in forma rettangolare, si sottopone a salatura e successivamente ad arrotolamento per un periodo che va dai quattro agli undici giorni. Successivamente il prodotto è lavato e bagnato con aceto. A volte la parte esterna viene ricoperta con polvere di peperoncino oppure avvolto con il diaframma parietale suino e legato in senso avvolgente, con spago naturale e stecche di bambu. La stagionatura, in locali con umidità e temperature controllate, è di almeno trenta giorni.
Tutti i nostri prodotti sono SENZA CONSERVANTI, prodotti da suini del nostro allevamento, e MACELLATI SETTIMANALMENTE, per garantire la migliore freschezza delle carni.
Essendo la nostra una piccola produzione artigianale, la quantità possono essere soggette a variazioni nel breve periodo.
Spedizione
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Specifiche
Informazioni aggiuntive
Peso | 0.9 kg |
---|---|
Regione | |
Biologico | SI |
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Informazioni Produttore
Informazioni sul produttore
- Nome del Negozio: Azienda Agricola Galea
- Produttore: AZIENDA AGRICOLA GALEA
- Indirizzo: Viale Uria
88050
Uria
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