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Pane Guttiau

3,996,99 Inclusa IVA

REGIONE:  SARDEGNA
FORMATO: 250g - 500g
DESCRIZIONE:  E' il pane carasau condito con Olio Extra Vergine di Oliva e sale.
INGREDIENTI: Fiore (farina integrale nel caso del carasau integrale) e Semola di grano duro Senatore Cappelli macinato a pietra, lievito madre naturale, lievito, acqua e sale.

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Pane Guttiau 250g – 500g

REGIONE:  SARDEGNA
FORMATO: 250g – 500g
DESCRIZIONE:  E’ il pane carasau condito con Olio Extra Vergine di Oliva e sale.
INGREDIENTI:Fiore (farina integrale nel caso del carasau integrale) e Semola di grano duro Senatore Cappelli macinato a pietra, lievito madre naturale, lievito, acqua e sale.

Aggiunta di Olio EVO nel caso del pane guttiau. (allergene: glutine)

Valore energetico 390 kcal/1632 kJ; Grassi 6,3g di cui Grassi saturi 1,1g; Fibre alimentari 2,8g; Carboidrati 71g di cui zuccheri 1,7g; Proteine 11g; Sale < 0,18g

Il Grano duro Senatore Cappelli, che coltiviamo nella tenuta Coda di Lupo, è un frumento selezionato nel 1915 dal genetista Nazareno Strampelli

Il Grano duro Senatore Cappelli. Uno degli alimenti pi˘ importanti e conosciuti della tradizione gastronomica sarda: il pane carasau. Nato come il pane dei pastori della Barbagia, oggi il carasau è uno degli alimenti simbolo dell’isola diffuso a livello nazionale e internazionale.

Il nostro pane è prodotto in un panificio artigianale della città di Oliena, nel territorio dove il carasau trova le sue origini, con i nostri sfarinati di grano duro Senatore Cappelli macinato a pietra, lievito madre naturale e cotto rigorosamente in forno a legna.

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Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Dimensioni30 × 25 × 20 cm
Regione

Formato

250gr, 500gr

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