Pasta di Semola Trottole 500g

Pasta di Semola Trottole 500g

✅ REGIONE:  Sicilia
✅ FORMATO: 500g
✅ DESCRIZIONE:  Pasta di Semola di grano duro Siciliano Antico, Russello e Margherito e grano duro Siciliano Simeto con presenza di fibre, senza fitofarmaci.

Pastificata in acqua minerale e trafilata al bronzo con metodi antichi.

La nostra pasta è prodotta utilizzando antiche cultivar di grano siciliano di nostra produzione.

La lavorazione totalmente artigianale con una essicazione lunghissima, consente di mantenere inalterate le proprietà organolettiche del grano e ne garantisce alla pasta una porosità che permette un maggiore assorbimento dei condimenti  oltre un’alta digeribilità che elimina il senso di pesantezza, tipico delle altre paste.

Valori Nutrizionali per 100gr di Prodotto:

Energia 1235 kj/294kcal
Grasso 1,6 g
di cui: acidi grassi saturi 0,4g | Carboidrati 62,8 g | Zuccheri 2,7 g | sale 0,01 g

La famiglia Amato produce vino, olio extravergine d’oliva, grano e farina, lenticchia e molto altro.

È grazie al connubio delle sue conoscenze dal punto di vista medico e agricolo che nascono i Tesori di Nella:

non una semplice pasta integrale, ma pasta di grano duro siciliano antico Russello.

Senza fitofarmaci, con letame e concime a lento rilascio, e paglia interrata post Trebbia.

Pasta trafilata in bronzo con lenta essiccazione in acqua minerale, Grano macinato a pietra, lavato e asciugato.

L’ impegno di Rosario si è mosso verso un prodotto che è genuino, biologico e presenta valori nutrizionali ottimi per il suo genere, affacciandosi sul mercato con un sapore unico, che ricorda le cose fatte in casa “come quelle di una volta”.

In tutto questo panorama di successi R. Amato è seguito e supportato dalla sua splendida famiglia: Nella, Luca e Margherita non solo sono fonte d’amore ma anche d’ispirazione e di speranza

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