Patate Ratte

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Venduto da: PERLE DELLA TUSCIA

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LA SPEDIZIONE è GRATUITA sopra I 64,90 EURO DI PRODOTTI TUSCIA

PRODOTTI RIGOROSAMENTE A KM 0
REGIONE:  LAZIO
FORMATO: 3kg-5kg-10kg
DESCRIZIONE: Tutte le Patate Ratte novelle, produzione 100% laziale

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Patate Ratte

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PRODOTTI RIGOROSAMENTE A KM 0
REGIONE:  LAZIO
FORMATO: 3kg-5kg-10kg
DESCRIZIONE: Tutte le Patate Ratte, produzione 100% laziale

Il territorio della Tuscia Viterbese ha delle caratteristiche molto particolari. » proprio da queste terre ricche di potassio e di origine vulcanica – situate intorno al lago di Bolsena – rimaste incontaminate per l’assenza di impianti industriali, che le produzioni agricole mantengono delle caratteristiche organolettiche particolari rispetto ai prodotti ricavati da altri territori.

Le patate Ratte vengono coltivate dalla nostra Azienda Agricola nel territorio dell’Alta Tuscia Viterbese sin dal 2012. Sono un’antica patata di origine andina, che vi saprà sorprendere per il suo particolare gusto. Tutte le nostre varietà di patate presentano la certificazione e il Marchio Tuscia Viterbese a garanzia dell’origine dei tuberi e delle buone pratiche agricole di coltivazione. Tutti i nostri tuberi sono privi di glifosato. Inoltre, vengono rigorosamente raccolti a mano.

Peso3 Kg., 5 Kg., 10 Kg.
CertificazioniMarchio Tuscia Viterbese
ConfezioneBauletto in cartone, Cestino in betulla, Rete
Modalità di conservazioneAl riparo da fonti di luce e/o calore, Temperatura controllata
Porzione5/6 formato da Kg.1
Shelf life prodotto10/14 giorni (temperatura ambiente), 4/6 mesi (frigo conservato)
Tipologia confezionamentoManuale, Sfuso

 

Presentano una pasta morbida e una buccia sottile, inoltre sono caratterizzate da un delicato retrogusto di castagna. Rappresentano un’importante fonte naturale di antiossidanti. Ricche di potassio e carboidrati complessi, fibre, sali minerali e vitamine. Le patate ratte vengono chiamate anche “patata asparago” per la particolare forma allungata. Sono indicate per l’abbassamento della pressione arteriosa. Inibiscono lo sviluppo di cellule cancerogene. Consigliate per i diabeticiIdeale bollita, cotta al forno (con l’intera buccia!) e per realizzare deliziosi purè o gnocchi. Le patate ratte sono state l’ingrediente principale del purè realizzato dallo chef stellato Joël Robuchon, definito “il più buono al mondo”.

E’ qui che nascono i prodotti a marchio Perle della Tuscia, prodotti unici per qualità e sapore, massima espressione delle tradizioni del nostro territorio, eccellenze della nostra terra che siamo lieti di portare sulla tavola dei nostri consumatori.

La mission della nostra Azienda è quella di portare sul mercato un prodotto della pi˘ alta qualità possibile, puntando a mantenere elevati standard lungo tutta la filiera produttiva.

La scelta delle migliori sementi, una lavorazione (e produzione nel complesso) nel completo rispetto della natura e delle tradizioni agricole, senza dimenticare una ricercata cura nel packaging di ogni tipologia di articolo al fine di colpire l’interesse del consumatore, con un prodotto artigianale di nicchia.

Vedi altri prodotti di Perle della Tuscia QUI – Shop dal contadino è partner di Spesa Dal Contadino

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Brand

PERLE DELLA TUSCIA

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