Nessun Prodotto nel carrello.
Polselli Croissant – 25kg
Scorri sull'immagine per ingrandire
31,99€
Farina di grano tenero tipo “00″ - Ideale per la produzione di Croissant
✅ REGIONE: LAZIO
✅ FORMATO: 25 kg
✅ DESCRIZIONE: Apprezzata da coloro che vogliono ottenere un ottimo prodotto, questa farina è particolarmente indicata per la preparazione in pasticceria di croissant, sfoglie lievitate con burro, ventagli e cannoli.
x
Polselli Croissant – 25kg
Farina di grano tenero tipo “00″ – Ideale per la produzione di Croissant
✅ REGIONE: LAZIO
✅ FORMATO: 25 kg
✅ DESCRIZIONE: Apprezzata da coloro che vogliono ottenere un ottimo prodotto, questa farina è particolarmente indicata per la preparazione in pasticceria di croissant, sfoglie lievitate con burro, ventagli e cannoli.
Resa in Laboratorio: Ottima circa 50 pezzi da 60 g su 1000 g di farina.
Prodotto finale: Aspetto esteriore: bombato. – Aspetto interno: Alveolatura abbondante
Sviluppo in lievitazione: Ottimo, più del 200% sul volume dell’impasto non lievitato
Ricerca & Sviluppo
Ogni farina è studiata per garantire prestazioni costanti nel tempo. Ogni prodotto è realizzato pensando alle esigenze di ogni singolo artigiano, garantendo una forte personalizzazione ed un elevato standard costante nel tempo.
Purezza : Tutti i prodotti si distinguono per l’elevata qualità, senza l’aggiunta di additivi ed enzimi. Ogni chicco di grano è lavorato in purezza, attraverso un processo capace di preservare e mantenere le caratteristiche organolettiche.
Qualità e Gusto : Da tre generazioni siamo impegnati nello studiare ogni singolo chicco di grano, esaltandone le parti più gustose e nutrienti. Capacità di miscelazione e processo produttivo sono il punto di forza della nostra azienda.
Vedi Altri Prodotti dI POLSELLI – Powered by SpesaDalContadino
Pronto per la spedizione in 1-3 Giorni Lavorativi
Informazioni aggiuntive
| Peso | 25,5 kg |
|---|---|
| Regione | |
| Formato | 25 kg |
| Farina per Utilizzo | pan di spagna |
| Brand | POLSELLI |
Recensioni
Non ci sono ancora Recensioni.