Name: Riso S.Andrea Classico 1Kg - Shop Dal Contadino
Brand: CASCINA ALBERONA
SKU: ALBERONA29
Price: 3.90 EUR
Availability: InStock

Riso S.Andrea Classico 1 Kg

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✅ REGIONE: Lombardia
✅ SOLO RISO ITALIANO
✅ CONFEZIONE DA: 1 Kg
✅ DESCRIZIONE: Il riso S. Andrea nasce da una selezione delle varietà Rizzotto nel 1974 per opera dell’Ente Nazionale Risi di Milano.

Presenta chicchi più piccoli rispetto al Carnaroli, affusolati e lunghi con struttura vitrea e compatta.

Grazie a questa caratteristica è eccellente bollito e consumato al posto del pane o delle patate.

Viene coltivato principalmente nella zona della Baraggia Vercellese e qui consumato per risotti tradizionali e le minestre di riso.

Il tempo di cottura è di 14-16 minuti.

L’esperienza di Cascina Alberona prepara e combina con sapiente armonia ingredienti naturali attentamente selezionati: così nascono la qualità dei Risotti pronti dove naturalità e gusto genuino si incontrano per offrirti irresistibili ricette.

Le nostre confezioni di risotti pronti sono facili e veloci da cucinare grazie a tutte le indicazioni riportate sul retro della confezione.

In Azienda s’investe in un’ingente opera di selezione qualitativa del seme in quanto produttrice di risone da seme per diversi sementieri della zona.

Agronomicamente l’azienda impiega la tecnica agricola della rotazione colturale che consente, interrompendo la monosuccessione risicola di limitare la quantità usata di antiparassitari e concimi chimici per un maggiore rispetto dell’ambiente.

Centro dell’azienda è la “Cascina Alberona” nella quale si fornisce direttamente al consumatore il riso come prodotto finito. Il confezionamento avviene con la moderna tecnica del sottovuoto.

L’impresa agricola Ferraris Luigi fa parte della Filiera del Riso a garanzia della qualità del prodotto.

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