Saba Mosto Cotto (sciroppo)

11,0918,90

Esaurito

REGIONE:  Emili Romagna
FORMATO: 75cl - 0.50cl - 0.25cl
DESCRIZIONE: Sciroppo di uva ottenuto per evaporazione a fuoco diretto fino alla riduzione della massa iniziale ad 1/3.

Cancella
x

Saba Mosto Cotto (sciroppo)

REGIONE:  Emili Romagna
FORMATO: 75cl – 0.50cl – 0.25cl
DESCRIZIONE: Sciroppo di uva ottenuto per evaporazione a fuoco diretto fino alla riduzione della massa iniziale ad 1/3.

Indicato nella preparazione di dolci tradizionali, nella granita, su gelati, yogurt o ricotta.

Ottimo anche diluito come bevanda dissetante.

Riconosciuto come cura omeopatica contro le affezioni della bocca, calmante della tosse e decongestionante di piccole ustioni.

La produzione di uve biologiche e la relativa trasformazione in mosto cotto (cioè sapa o saba) a fuoco diretto per 72 ore a 80 °C, è indispensabile per la sua genuina ricchezza di zuccheri naturali, nonchè di proteine nobili e vitamine C, PP, B2, B1, B12 e, quindi, di proprietà tonificanti e corroboranti per l’ organismo umano, perchè le predette aiutano l’ assimilazione degli altri cibi.

La Saba o mosto cotto si presta come ingrediente per tantissime ricette: su frutta, carne, primi, legumi o polenta.

Viene utilizzata in pasticceria su dolci della tradizione come il pane di Natale o i “Turtei sguasarot” ed è l’ingrediente base, insieme all’aceto forte, del tradizionale aceto balsamico di Modena.

Dall’uva… qualità e tradizione sulla vostra tavola

Azienda biologica controllata e certificata da CCPB – Organismo di controllo Autorizzato dal MIPAAFT IT BIO 009 – Operatore controllato n.A628

Per noi l’Agricoltura Biologica: un modo di lavorare, osservare, di vivere la terra. Una filosofia di vita per apprezzare tutta l’armonia di un campo coltivato, il succedersi delle stagioni e del tempo.

Folicello è il nome della nostra azienda agricola biologica che sulla naturalità dei suoi prodotti ha puntato tutto, con sincera passione per la genuinità e per l’ambiente.

Qui Tradizione e tecniche innovative si incontrano per ottenere prodotti di qualità senza l’utilizzo di sostanze chimiche.

Una rigorosa professionalità e una cura amorevole per i nostri prodotti ci consentono di perfezionarci ogni anno e offrire ai nostri clienti la ricchezza della nostra campagna in un bicchiere.

Vedi altri prodotti della Azienda Agricola Biologica FOLICELLO

Partner di SpesaDalContadino e Farinopoli

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Regione

Formato

0.250Lt, 0.50 Litri, 0.75 Litri

Brand

FOLICELLO

Be the first to review “Saba Mosto Cotto (sciroppo)”

Recensioni

Non ci sono ancora Recensioni.

Categorie Prodotti

11,0918,90

Hai Bisogno di Aiuto?