SAX PINOT NERO VINIFICATO ROSSO – 2019

✅ CLASSIFICAZIONE: Provincia di Pavia IGT – Pinot Nero
✅VITIGNI: pinot nero (100%)
✅ZONA DI PRODUZIONE: Montù Beccaria (Oltrepò Pavese orientale)
✅TERRENO: composizione di tipo misto, mediamente calcareo-argilloso

Note di degustazione:

• vino di colore rosso rubino con riflessi brillanti.
• All’olfatto e al gusto si avvertono note di frutti di bosco e spezie, tipiche della varietà, e un lieve sentore di cioccolato.

Abbinamenti consigliati: è un ottimo vino per accompagnare primi piatti delicati, carni rosse e formaggi di media stagionatura.

L’Azienda Agricola Tosi sorge a Montescano, comune di prima collina dell’Oltrepò Pavese, sulla strada provinciale 201 Strradella-Zavattarello, a metà strada tra Stradella e Santa Maria della Versa.

Le prime produzioni di vini risalgono agli anni sessanta, anni in cui i fratelli Piero e Agostino acquistano piccoli appezzamenti di terreni e iniziano con impegno e dedizione un’avventura agricola ed enologica che, grazie a passione, sperimentazione e amore per il territorio, darà loro parecchie soddisfazioni.

Da circa vent’anni, l’azienda è gestita dai figli di Agostino, Massimo e Giuseppe, che hanno prontamente raccolto il testimone e si impegnano ogni giorno in prima persona nella lavorazione dei vigneti e in tutte le operazioni enologiche fino all’imbottigliamento e alla commercializzazione, mostrando una passione di certo ereditata, ma amplificata in modo esponenziale.