SCATOLINA ZAFFERANO 0.4 GR

✅PESO: 0.4 grammo
✅REGIONE: Lombardia
✅BIO: Coltivazione Biologica
✅DESCRIZIONE:  Scatolina con all’interno vasetto da 0,4 g (fino a 25 portate).
Realizzata in cartoncino nero lucido con scritte laminate oro e stimmi in rilievo, nella parte inferiore vi è un foro tondo dal quale si vedono gli stimmi rossi contenuti nel vasetto in vetro trasparente con chiusura ermetica. Confezione da 0,4 grammi

✅QUALITA’ GARANTITA: BIO

Proprietà dello Zafferano

Non tutti sanno che lo zafferano è…

• Una spezia: usata sin dall’antichità per le sue proprietà benefiche e gastronomiche; basta un decimo di grammo per arricchire con il suo intenso aroma sei porzioni;
• Dietetico: contiene la vitamina B2 che è necessaria per il metabolismo dei grassi, delle proteine e dei carboidrati. Inoltre l’apporto calorico è estremamente basso e perciò questa spezia viene utilizzata nelle diete alimentari, infatti 0.10 grammi di zafferano contengono 0.26 kcal, cioè solamente 0.0058 grammi di grassi;
• Antiossidante: contiene la vitamina B1 che combatte i radicali liberi responsabili dell’invecchiamento. Contiene inoltre carotenoidi che proteggono le cellule contro i danni delle ossidazioni.
• Digestivo: favorisce la digestione aumentando la secrezione di bile e succhi gastrici;
• Afrodisiaco: agisce sulle ghiandole surrenali stimolando la produzione di ormoni quali adrenalina ACTH e cortisolo;
• Disintossicante: riattiva la circolazione del sangue, elimina le tossine e abbassa i valori di colestreolo e trigliceridi che sono assorbiti con l’alimentazione;
• Un contributo all’abbronzatura: contiene l’8% di carotenoidi contro lo 0.008% contenuto nella carota.

Lo zafferano si può unire a tutti i tipi di pietanza…………