SEMOLA DI GRANO DURO SARAGOLLA 1KG

✅REGIONE:  PUGLIA
✅FORMATO: 1 Kg
✅DESCRIZIONE: Grazie al buon contenuto proteico; eccezionale qualità del glutine; indice di giallo elevato la nostra semola di grano duro Saragolla si presta sia alla panificazione sia alla pastificazione.

Cosa vuol dire miscuglio evolutivo? Selezioniamo le varietà di grano tenero più idonee a crescere nel nostro territorio, dotate di una certa adattabilità alle mutevoli condizioni del clima e del terreno e resistenti ai parassiti; le coltiviamo insieme affinchè ciascuna contribuisca ad aumentare la variabilità genetica, presupposto per l’evoluzione della biodiversità.

Ci prendiamo cura degli alberi e della terra rispettando la natura ed i suoi ritmi.

Collaboriamo unicamente con chi condivide il nostro modo di pensare, tutelando chi lavora con impegno. Ed è così che vi proponiamo cibi sani e gustosi, espressione del meglio che questa terra ha da offrire. Artigianalità e innovazione si combinano alla qualità delle nostre materie prime da agricoltura biologica ed è così che nascono prodotti di grandissimo valore e gusto.