Name: Soli di Meliga 250g - Shop Dal Contadino
Brand: CASCINA ALBERONA
SKU: ALBERONA35
Price: 4.90 EUR
Availability: InStock

Soli di Meliga 250g

✅ FORMATO: 250g – soli di meliga
✅ DESCRIZIONE: Soli di Meliga Dal sapore molto delicato, ideali per una pausa o per la prima colazione.
Sono un biscotto frollino tipico del Piemonte a base di farina di frumento e farina di mais (meliga in dialetto), dal colore dorato, consistenza croccante e sapore dolce.

Ingredienti: farina di mais, farina di riso, zucchero, burro, sale, aroma naturale vaniglia. Agente lievitante: ammonio bicarbonato.

Dichiarazione nutrizionale per 100 g:
Energia: 469 kcal / 1968 kJ
Grassi: 19,0 g
– di cui acidi grassi saturi: 12,0 g
Carboidrati: 66,5 g
– di cui zuccheri: 17,0 g
Proteine: 7,3 g
Sale: 0,5 g

La tenuta agricola Ferraris Luigi situata in provincia di Pavia, nel cuore della Lomellina (regno del riso) produce su una superficie di 130 ettari, riso, mais e pioppi.

L’azienda, attiva dal 1988, è specializzata nella produzione della varietà di riso Carnaroli, S.Andrea e Centauro, con una produzione che si aggira su 8.000-10.000 quintali di risone all’anno.

In Azienda s’investe in un’ingente opera di selezione qualitativa del seme in quanto produttrice di risone da seme per diversi sementieri della zona.

Agronomicamente l’azienda impiega la tecnica agricola della rotazione colturale che consente, interrompendo la mono successione risicola di limitare la quantità usata di antiparassitari e concimi chimici per un maggiore rispetto dell’ambiente.

Centro dell’azienda è la “Cascina Alberona” nella quale si fornisce direttamente al consumatore il riso come prodotto finito. Il confezionamento avviene con la moderna tecnica del sottovuoto.

L’impresa agricola Ferraris Luigi fa parte della Filiera del Riso a garanzia della qualità del prodotto.

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