Taralli Caserecci Pugliesi 400g

Taralli Caserecci Pugliesi 400g

✅ FORMATO : 400g
✅ INGREDIENTI:Olio Extra Vergine di Oliva – Farina grano tenero 00 – Vino Bianco , Sale
✅ DESCRIZIONE: Taralli Caserecci Pugliesi Arenazza, uno snack genuino e croccante che racchiude la vera tradizione tipica pugliese.

Un tempo i taralli venivano prodotti nelle case delle contadine, un prodotto povero che veniva offerto agli ospiti, particolare perché conservati in un canovaccio per mantenere la loro croccantezza.

La ricetta, come un tempo,  prevede pochi e semplici ingredienti tra cui farina, acqua, sale, vino bianco e olio extra vergine d’oliva. Una volta impastati e dopo aver dato la tipica forma ad anello, vengono bolliti con acqua e olio e successivamente infornati.

Snack Salati

La Masseria Arenazza è una piccola azienda artigianale a conduzione familiare.

Oggi i fratelli Angelini proseguono un lavoro di produzione di tutte le tipicità sott’olio insegnate e tramandate da vecchia generazione.

L’ azienda sin dai primi tempi manda avanti delle precise scelte di lavorazione che puntano ad una produzione di qualità,  selezionata, seguendo il ciclo delle stagioni e proprio per questo di nicchia.

La materia prima giunge in laboratorio fresca, appena raccolta a Km 0.

Il successo dei prodotti della Masseria Arenazza viene soprattutto dalla precisa scelta di utilizzare per la conservazione solo ed esclusivamente olio extra vergine d’oliva di qualità.

Inoltre l’ obiettivo dell’ azienda è quello di garantire la rintracciabilità sia per gli ortaggi che per l’olio. Un prodotto dunque 100% italiano, 100% Puglia.

Con la vendita diretta l’azienda vuole far conoscere i suoi prodotti attraverso un rapporto diretto con i suoi consumatori che sono sempre più attenti alla qualità del prodotto e ai suoi metodi di trasformazione.

Vedi altri Prodotti della Masseria Arenazza QUI – Partner: Spesa Dal Contadino

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