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Farina per Pizza
Farina per pizza – Grazie ad un’attenta selezione delle materie prime ed ad una macinazione adatta, la Farina tipo”00″ Ideale per pizza assicura un’elevata elasticità degli impasti e una lunga tenuta in lievitazione.
1,20€Farina per Pizza
1,20€
Semola Grano Duro Rimacinata
Semola Grano Duro Rimacinata – Grazie alla sapiente miscelazione delle migliori varietà di grano duro questo prodotto è caratterizzato dalla presenza di glutine di qualità, che consente un’ottima panificabilità ed un elevato valore nutrizionale.
1,20€
Farina00 per Dolci
Farina00 – Farina di grano tenero tipo 00. Una farina unica, per rendere ogni giorno diverso il lavoro in pasticceria, esaltando il sapore degli altri ingredienti.
1,20€Farina00 per Dolci
1,20€
Polselli Classica
Polselli Classica – è una miscela di farine ottenute dalla macinazione di selezionati grani teneri nazionali ed esteri.
1,79€Polselli Classica
1,79€
Farina Polselli Classica 5kg-25kg
FARINA Polselli Classica – 5kg e 25kg è una miscela di farine ottenute dalla macinazione di selezionati grani teneri nazionali ed esteri.
6,99€ – 29,90€Farina Polselli Classica 5kg-25kg
6,99€ – 29,90€
Farina Polselli Italiana 5kg
Farina Polselli Italiana – Ricca di fibre e sali minerali, l’Italiana è una farina ottenuta solo da grano nazionale lavorato in purezza;
6,20€
Farina Polselli Super 5kg
Farina Polselli Super, da grano tenero 00, è una farina ricavata dalla macinazione dei migliori grani di forza, ad elevato valore proteico.
5,99€
Polselli Romana Rossa 5kg
Polselli Romana Rossa – Farina – Perfetta per pizza alla pala e Pinsa romana. Leggera, croccante e genuina.
9,99€
Polselli Romana Integrale
Polselli Romana Integrale – Il contenuto di fibre presenti in questo mix, lo rendono adatto a chi desidera un prodotto specifico per la teglia romana senza rinunciare ad un sapore deciso ed unico.
9,99€ – 45,99€Polselli Romana Integrale
9,99€ – 45,99€
Farina Selezione BIO
Farina selezione Bio – Miscela di grani biologici italiani adatta ad ogni utilizzo in panificazione, pasticceria e pizzeria. Suggerita per impasti diretti a breve lievitazione
1,69€Farina Selezione BIO
1,69€
Farina Polselli Italiana 25kg
Farina Polselli Italiana 25kg – Ricca di fibre e sali minerali, l’Italiana è una farina ottenuta solo da grano nazionale lavorato in purezza;
29,90€
Polselli Croissant – 25kg
Polselli Croissant 25kg – Farina di grano tenero tipo “00″ – Ideale per la produzione di Croissant
31,99€Polselli Croissant – 25kg
31,99€
Polselli Lievitati – 25kg
Polselli Lievitati 25kg – Dalla molitura dei più pregiati grani nasce questa miscela di forza elevata che, grazie ad un’ottima consistenza del glutine
32,99€Polselli Lievitati – 25kg
32,99€
Polselli Pan di Spagna – 25kg
Polselli Pan Di Spagna 25Kg – Farina di grano tenero tipo “00″ Ideale per la produzione di Pan di spagna
28,50€
Farina Polselli Vivace
Farina Polselli Vivace grano tenero 00, farina di qualità superiore che consente di ottenere un impasto sempre estensibile e facilmente lavorabile.
1,29€ – 29,90€Farina Polselli Vivace
1,29€ – 29,90€
Farina Manitoba Polselli 5kg
Farina Manitoba Polselli – di grano tenero 0. Grazie alla sapiente miscela di grani canadesi, questa farina presenta caratteristiche tali da renderla cosi versatile da poter essere utilizzata sia in sostegno alle farine di base che nella preparazione di paste lievitate da forno.
6,29€
Polselli Mix 5kg
Polselli Mix – La NUOVA FARINA PER LA PIZZA NAPOLETANA CONTEMPORANEA. Selezione dei grani extra soft e una lenta e delicata macinazione.
6,99€Polselli Mix 5kg
6,99€
Polselli Biscotti – 25kg
Polselli Biscotti 25Kg – Farina di grano tenero tipo “00″ Ideale per la produzione di frollini, pasticceria secca e biscotti.
26,99€Polselli Biscotti – 25kg
26,99€
Polselli Manitoba – 25kg
Polselli Manitoba 25Kg – Farina di caratteristiche tali da renderla cosi versatile da poter essere utilizzata sia in sostegno alle farine di base che nella preparazione di paste lievitate da forno.
29,80€Polselli Manitoba – 25kg
29,80€
Polselli Integrale – 25kg
Polselli Integrale 25Kg – Farina di grano tenero Integrale – La nostra farina integrale conserva tutte le proprietà e le caratteristiche del tipo particolare di grano
24,99€Polselli Integrale – 25kg
24,99€
Polselli Tipo2M – 25kg
Polselli Tipo2M 25Kg – Farina di grano tenero tipo 2M – L’alto contenuto di fibre e la specifica tecnica di macinazione impiegata, rendeno questo prodotto unico ad alto valore biologico.
26,99€Polselli Tipo2M – 25kg
26,99€
Polselli Tipo2 – 25kg
Polselli Tipo2 25Kg – Farina di grano tenero tipo 2 indicata per coloro che vogliono ottenere un prodotto da forno ricco di fibra grezza, tradizione mediterranea.
26,99€Polselli Tipo2 – 25kg
26,99€
Polselli Tipo1 – 25kg
Polselli Tipo1 25Kg – Farina di grano tenero tipo 1 E’ consigliata per la realizzazione di prodotti di media pezzatura, dal sapore unico.
26,99€Polselli Tipo1 – 25kg
26,99€
Polselli Americana – 25kg
Polselli Americana 25Kg – Farina di grano tenero tipo “0″ Consigliata per prodotti a lunga lievitazione e in sostegno alle farine di base.
31,99€Polselli Americana – 25kg
31,99€
Polselli Gialla – 25kg
Polselli Gialla 25Kg – Essa e particolarmente indicata per la produzione di rosette, pane di tipo francese e soffiati.
28,99€Polselli Gialla – 25kg
28,99€
Polselli Rossa – 25kg
Polselli Rossa 25Kg – Farina di alta qualità ottenuta della molitura dei migliori grani. Le buone capacità di idratazione e di tenuta in lievitazione rendono il suo utilizzo universale.
27,70€Polselli Rossa – 25kg
27,70€
Polselli Azzurra – 25kg
Polselli Azzurra 25Kg – Questa miscela di farina, grazie ai suoi valori di forza e di elasticità, assicura una lievitazione ideale ed un prodotto soffice e fragrante.
25,99€Polselli Azzurra – 25kg
25,99€
Polselli Ble – 25kg
Polselli Ble 25Kg – Ottenuta dalla macinazione di una miscela di grani nazionali ed europei, questa farina e adatta per la produzione di pane di pezzatura medio-grande dal sapore mediterraneo.
24,99€Polselli Ble – 25kg
24,99€
Polselli Avana – 25kg
Polselli Avana 25Kg – E’ una miscela bilanciata e di ottima qualità, caratterizzata da valori di forza e di elasticità medi, che consente preparazioni facili e risultati sempre eccellenti.
24,99€Polselli Avana – 25kg
24,99€
Polselli Batter Flour 5kg -25kg
Polselli Batter Flour 5kg -25kg – Un prodotto specifico per realizzare ottime Fritture. Soffice all’interno, croccante all’esterno.
6,40€ – 31,00€Polselli Batter Flour 5kg -25kg
6,40€ – 31,00€
Polselli La Montanara 5kg -25kg
Polselli La Montanara 5kg -25kg – Un prodotto specifico per realizzare la pizza ed i calzoni fritti.
6,90€ – 31,90€Polselli La Montanara 5kg -25kg
6,90€ – 31,90€Polselli Romana Rossa 25kg
Polselli Romana Rossa 25Kg – Farina – Perfetta per pizza alla pala e Pinsa romana. Leggera, croccante e genuina.
39,99€Polselli Romana Rossa 25kg
39,99€
Polselli Romana Verde
Polselli Romana Verde – Una farina perfetta per Pinsa romana e pizza in teglia ad alta idratazione. Un mix perfetto che consente di ottenere un prodotto croccante alla base e soffice all’interno.
9,99€ – 45,99€Polselli Romana Verde
9,99€ – 45,99€
Polselli Ideale 5kg
Polselli Ideale – Farina 00 di grano tenero perfetta per pizza. Ideale è una farina proveniente dalla macinazione di grani teneri italiani. Facile da utilizzare, indicata per la produzione di pizze tradizionali, è adatta alla lavorazione ad impasto diretto con tempi di lievitazioni brevi.
4,99€Polselli Ideale 5kg
4,99€