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PRODOTTI TIPICI FORMAGGI E DERIVATI
Caciotta al peperoncino 500g
✅ REGIONE: Sicilia
✅ FORMATO: 500g / 1Kg
✅ INGREDIENTI: Latte 100%di Pecora “NON PASTORIZZATO”, Lattoinnesto, Caglio liquido, Peperoncino
✅ STAGIONATURA : Stagionatura min. 4 Mesi
✅ DESCRIZIONE: è un formaggio nato in epoca relativamente recente, per l’esigenza dei pastori di creare un prodotto più delicato e meno piccante del Pecorino, che potesse essere pronto in un tempo minore.9,99€ – 18,99€ Inclusa IVACaciotta al peperoncino 500g
9,99€ – 18,99€ Inclusa IVAPecorino Siciliano Semi stagionato alla Lavanda
✅ REGIONE: Sicilia
✅ FORMATO: 500g / 1Kg
✅ INGREDIENTI: Latte 100%di Pecora “NON PASTORIZZATO”, sale, caglio in pasto di agnello Lavanda Siciliana
✅ STAGIONATURA : Stagionatura min. 4 Mesi
✅ DESCRIZIONE: ll Pecorino Siciliano, in siciliano “tumazzu”, è un formaggio a Denominazione di origine protetta prodotto esclusivamente con latte di pecora nel territorio siciliano.10,99€ – 19,99€ Inclusa IVAPecorino Siciliano Semi stagionato alla Lavanda
10,99€ – 19,99€ Inclusa IVAPecorino a Crosta Fiorita
✅ REGIONE: Sicilia
✅ FORMATO: 500g / 1Kg
✅ INGREDIENTI: Latte 100% di pecora, caglio liquido di vitello, latteinnesto, muffe selezionate
✅ STAGIONATURA : Formaggi freschi
✅ DESCRIZIONE: I formaggi a “crosta fiorita” o “crosta brinata” sono il Brie, il Camembert che, nel momento della lavorazione, vengono sottoposti ad un trattamento tramite muffe speciali del genere Penicillium, come il Penicillium camembert.14,99€ – 26,99€ Inclusa IVAPecorino a Crosta Fiorita
14,99€ – 26,99€ Inclusa IVAPecorino Ubriaco
✅ REGIONE: Sicilia
✅ FORMATO: 500gr / 1Kg
✅ INGREDIENTI: Latte 100%di Pecora “NON PASTORIZZATO”, sale, caglio in pasto di agnello Uva Di sicilia
✅ STAGIONATURA : Formaggi freschi
✅ DESCRIZIONE: è consigliato prima di gustarlo di sentire i profumi! – 90 giorni stagionatura formaggio – 60 giorni di affinatura nelle vinacce.15,99€ – 29,99€ Inclusa IVAPecorino Ubriaco
15,99€ – 29,99€ Inclusa IVAGRIS Formaggio Morbido
✅Pezzature: Piccola 250/300gr – Media 500gr – Grande 1Kg
✅Il nostro formaggio morbido, dal sapore delicato e dolce a pasta morbida, fresco. La lavorazione avviene in una caldera in rame, secondo tradizione.
✅Ingredienti: latte crudo vaccino di Grigio Alpina, caglio, sale.
✅Abbinamenti e utilizzo il Gris, grazie al suo sapore dolce ed alla sua morbidezza, piace a grandi e piccini, è ottimo gustato in semplicità, ma si sposa decisamente bene anche in tutte le preparazioni che ne richiedono la cottura (si scioglie al meglio).4,50€ – 14,00€ Inclusa IVAGRIS Formaggio Morbido
4,50€ – 14,00€ Inclusa IVAFuso Perfetto – Formaggio da Fondere 220g
✅Ingredienti: latte crudo vaccino di Grigio Alpina, caglio, sale.
✅Descrizioni: La combinazione perfetta di Gris e Fravort (morbido e stagionato)già tritato e pronto all’utilizzo, in una comoda busta sottovuoto porzionato per due persone. Facile e veloce da preparare, aggiungendo un goccio di latte, basta seguire le semplici istruzioni d’uso poste sul retro della confezione
✅Abbinamenti e utilizzo : Perfetto da servire sopra la polenta ma ottimo anche per arricchire delle semplici patate cotte a vapore. Estremamente importante che venga gustato sopra a polenta/patate fumanti così da mantenerne la morbidezza a lungo
✅Peso:220gr
✅Il mix perfetto tra formaggio stagionato e morbido, così da garantirne la morbidezza ma il giusto sapore in bocca.4,00€ Inclusa IVAFuso Perfetto – Formaggio da Fondere 220g
4,00€ Inclusa IVAPecorino Semistagionato Nero di Torre Salsa
✅ REGIONE: Sicilia
✅ FORMATO: 500gr / 1Kg
✅ INGREDIENTI: Latte 100%di Pecora “NON PASTORIZZATO”, sale, caglio in pasto di agnello-Pepe nero di Sicilia
✅ STAGIONATURA: Stagionatura min. 6 Mesi10,99€ – 19,99€ Inclusa IVAPecorino Semistagionato Nero di Torre Salsa
10,99€ – 19,99€ Inclusa IVAPecorino Siciliano all’origano
✅ REGIONE: Sicilia
✅ FORMATO: 500gr / 1Kg
✅ INGREDIENTI: Latte 100%di Pecora “NON PASTORIZZATO”, sale, caglio in pasto di agnello, origano Siciliano
✅ STAGIONATURA : Formaggi freschi
✅ DESCRIZIONE: ll Pecorino Siciliano, in siciliano “tumazzu”, è un formaggio a Denominazione di origine protetta prodotto esclusivamente con latte di pecora nel territorio siciliano. è un formaggio a pasta semidura bianca, dal colore e sapore forte. Di forma cilindrica, con una faccia leggermente concava.8,99€ – 16,99€ Inclusa IVAPecorino Siciliano all’origano
8,99€ – 16,99€ Inclusa IVAPecorino Siciliano al Peperoncino
✅ REGIONE: Sicilia
✅ FORMATO: 500g / 1Kg
✅ INGREDIENTI: Latte 100%di Pecora “NON PASTORIZZATO”, sale, caglio in pasto di agnello, peperoncino
✅ STAGIONATURA : Formaggi freschi
✅ DESCRIZIONE: ll Pecorino Siciliano, in siciliano “tumazzu”, è un formaggio a Denominazione di origine protetta prodotto esclusivamente con latte di pecora nel territorio siciliano.
è un formaggio a pasta semidura bianca, dal colore e sapore forte. Di forma cilindrica, con una faccia leggermente concava.8,99€ – 16,99€ Inclusa IVAPecorino Siciliano al Peperoncino
8,99€ – 16,99€ Inclusa IVAPecorino Siciliano al Pepe
✅ REGIONE: Sicilia
✅ FORMATO: 500gr / 1Kg
✅ INGREDIENTI: Latte 100%di Pecora “NON PASTORIZZATO”, sale, caglio in pasto di agnello, pepe nero di Sicilia
✅ STAGIONATURA : Formaggio Fresco
✅ DESCRIZIONE: ll Pecorino Siciliano, in siciliano “tumazzu”, è un formaggio a Denominazione di origine protetta prodotto esclusivamente con latte di pecora nel territorio siciliano. è un formaggio a pasta semidura bianca, dal colore e sapore forte. Di forma cilindrica, con una faccia leggermente concava.8,99€ – 16,99€ Inclusa IVAPecorino Siciliano al Pepe
8,99€ – 16,99€ Inclusa IVACaciotta Bianca
✅ REGIONE: Sicilia
✅ FORMATO: 500gr / 1Kg
✅ INGREDIENTI: Latte 100%di Pecora “NON PASTORIZZATO”, lattoinnesto, caglio liquido
✅ STAGIONATURA : Formaggio Fresco
✅ DESCRIZIONE: è un formaggio nato in epoca relativamente recente, per l’esigenza dei pastori di creare un prodotto più delicato e meno piccante del Pecorino, che potesse essere pronto in un tempo minore. Infatti, il Pecorino era il formaggio stagionato per eccellenza, ma data la lunga stagionatura, si decise di realizzare un altro tipo di formaggio dalla maturazione più veloce, appunto la Caciotta.9,99€ – 18,99€ Inclusa IVACaciotta Bianca
9,99€ – 18,99€ Inclusa IVAPecorino Siciliano PrimoSale Bianco
✅ REGIONE: Sicilia
✅ FORMATO: 500gr / 1Kg
✅ INGREDIENTI: Latte 100%di Pecora “NON PASTORIZZATO”, sale, caglio in pasto di agnello
✅ DENOMINAZIONE : DOP
✅ DESCRIZIONE: Pecorino Siciliano, in siciliano “tumazzu”, è un formaggio a Denominazione di origine protetta prodotto esclusivamente con latte di pecora nel territorio siciliano. è un formaggio a pasta semidura bianca, dal colore e sapore forte. Di forma cilindrica, con una faccia leggermente concava.6,99€ – 12,99€ Inclusa IVAPecorino Siciliano PrimoSale Bianco
6,99€ – 12,99€ Inclusa IVAPecorino semistagionato Rosso di Torre Salsa
✅ REGIONE: Sicilia
✅ FORMATO: 500gr / 1Kg
✅ INGREDIENTI: Latte 100%di Pecora “NON PASTORIZZATO”, sale, caglio in pasto di agnello-Peperoncino10,99€ – 19,99€ Inclusa IVAPecorino semistagionato Rosso di Torre Salsa
10,99€ – 19,99€ Inclusa IVAGRONLAIT FORMAGGIO MEZZANO
Gronlait Formaggio Mezzano
✅Ingredienti: latte crudo vaccino di Grigio Alpina, caglio, sale.
✅Descrizione : Il Gronlait è il nostro formaggio mezzano,con una stagionatura leggera, saporito ma dolce. La lavorazione avviene in una caldera in rame, secondo tradizione.4,00€ – 13,00€ Inclusa IVAGRONLAIT FORMAGGIO MEZZANO
4,00€ – 13,00€ Inclusa IVAFRAVORT FORMAGGIO STAGIONATO
FRAVORT formaggio Stagionato
✅Ingredienti: latte crudo vaccino di Grigio Alpina, caglio, sale.
✅DescrizioneIl Fravort è il nostro formaggio stagionato per almeno 3 mesi, decisamente saporito, ma non piccante. La lavorazione avviene in una caldera in rame, secondo tradizione.5,00€ – 15,00€ Inclusa IVAFRAVORT FORMAGGIO STAGIONATO
5,00€ – 15,00€ Inclusa IVA