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PRODOTTI TIPICI FORMAGGI E DERIVATI
Pecorino al Peperoncino
Pecorino al Peperoncino – E’ un formaggio a pasta semidura bianca, dal colore e sapore forte. Di forma cilindrica, con una faccia leggermente concava
8,99€ – 16,99€ Inclusa IVAPecorino al Peperoncino
8,99€ – 16,99€ Inclusa IVA
Pecorino al Pepe Nero
Pecorino al Pepe Nero – E’ un formaggio a pasta semidura bianca, dal colore e sapore forte. Di forma cilindrica, con una faccia leggermente concava
8,99€ – 16,99€ Inclusa IVAPecorino al Pepe Nero
8,99€ – 16,99€ Inclusa IVACaprino Semi Stagionato 500g
Caprino Semi Stagionato – Formaggio a pasta morbida, lavorato artigianalmente con latte di capra, razza: camosciate delle alpi, allevate esclusivamente al pascolo.
9,90€12,00€Inclusa IVACaprino Semi Stagionato 500g
9,90€12,00€Inclusa IVAPecorino Romano Pistacchio di Bronte Semi Stagionato
Pecorino Romano Pistacchio di Bronte Semi Stagionato – Formaggio a pasta semi dura, lavorato artigianalmente con latte di pecora e Pistacchi interi verdi di Bronte D.O.P., razza: sarde, allevate esclusivamente al pascolo. Latte di ovino 100% Italiano e del Lazio.
12,90€15,00€Inclusa IVAPecorino Romano Pistacchio di Bronte Semi Stagionato
12,90€15,00€Inclusa IVAPecorino Romano Rosmarino Semi Stagionato
Pecorino Romano Rosmarino – Formaggio a pasta semi dura, lavorato artigianalmente con latte di pecora e rosmarino, razza: sarde, allevate esclusivamente al pascolo. Latte di ovino 100% Italiano e del Lazio.
9,90€12,00€Inclusa IVAPecorino Romano Rosmarino Semi Stagionato
9,90€12,00€Inclusa IVAPecorino Romano Peperoncino Semi Stagionato
Pecorino Romano Peperoncino – Formaggio a pasta semi dura, lavorato artigianalmente con latte di pecora e Peperoncino Calabresi, razza: sarde, allevate esclusivamente al pascolo. Latte di ovino 100% Italiano e del Lazio.
10,90€13,00€Inclusa IVAPecorino Romano Peperoncino Semi Stagionato
10,90€13,00€Inclusa IVAPecorino Romano Semi Stagionato
Pecorino Romano Semi Stagionato – Formaggio a pasta semi dura, lavorato artigianalmente con latte di pecora, razza: sarde, allevate esclusivamente al pascolo.
8,90€11,00€Inclusa IVAPecorino Romano Semi Stagionato
8,90€11,00€Inclusa IVAPecorino con origano
Pecorino con origano – è un formaggio a pasta semidura bianca, dal colore e sapore forte. Di forma cilindrica, con una faccia leggermente concava.
8,99€ – 16,99€ Inclusa IVAPecorino con origano
8,99€ – 16,99€ Inclusa IVANero Torre Salsa Semistagionato
Nero Torre Salsa – Pecorino Nero di Torre Salsa semistagionato è un formaggio a pasta semidura bianca, dal colore e sapore forte. Di forma cilindrica, con una faccia leggermente concava
10,99€ – 19,99€ Inclusa IVANero Torre Salsa Semistagionato
10,99€ – 19,99€ Inclusa IVAPecorino Bianco
Pecorino Bianco – è un formaggio a pasta semidura bianca, dal colore e sapore forte. Di forma cilindrica, con una faccia leggermente concava.
6,99€ – 12,99€ Inclusa IVAPecorino Bianco
6,99€ – 12,99€ Inclusa IVARobiola Tartufo
Robiola Tartufo – Il giusto connubio tra i migliori funghi porcini e il tartufo estivo per una crema delicata.
11,00€ Inclusa IVARobiola Tartufo
11,00€ Inclusa IVAPecorino al pistacchio 1kg
Il pecorino al Pistacchio 1kg – è un formaggio a pasta semidura bianca dal sapore forte. Con all’ interno chicchi di pistacchio Siciliano.
18,90€ Inclusa IVAPecorino al pistacchio 1kg
18,90€ Inclusa IVAPecorino al pistacchio 500g
Pecorino al pistacchio 500g – E’ un formaggio a pasta semidura bianca, dal colore e sapore forte. Di forma cilindrica, con una faccia leggermente concava
9,90€ Inclusa IVAPecorino al pistacchio 500g
9,90€ Inclusa IVARosso Torre Salsa
Rosso Torre Salsa – Pecorino Semistagionato – Speziato all’esterno e bianco all’interno presenta un aroma particolare, per gli amanti del piccante questo formaggio soddisferà il vostro palato.
10,99€ – 19,99€ Inclusa IVARosso Torre Salsa
10,99€ – 19,99€ Inclusa IVACaciotta al peperoncino 500g
✅ REGIONE: Sicilia
✅ FORMATO: 500g / 1Kg
✅ INGREDIENTI: Latte 100%di Pecora “NON PASTORIZZATO”, Lattoinnesto, Caglio liquido, Peperoncino
✅ STAGIONATURA : Stagionatura min. 4 Mesi
✅ DESCRIZIONE: è un formaggio nato in epoca relativamente recente, per l’esigenza dei pastori di creare un prodotto più delicato e meno piccante del Pecorino, che potesse essere pronto in un tempo minore.9,99€ – 18,99€ Inclusa IVACaciotta al peperoncino 500g
9,99€ – 18,99€ Inclusa IVAPecorino Semi stagionato alla Lavanda
Pecorino Semi Stagionato alla lavanda è un formaggio a DOP prodotto esclusivamente con latte di pecora nel territorio siciliano
10,99€ – 19,99€ Inclusa IVAPecorino Semi stagionato alla Lavanda
10,99€ – 19,99€ Inclusa IVAPecorino a Crosta Fiorita
✅ REGIONE: Sicilia
✅ FORMATO: 500g / 1Kg
✅ INGREDIENTI: Latte 100% di pecora, caglio liquido di vitello, latteinnesto, muffe selezionate
✅ STAGIONATURA : Formaggi freschi
✅ DESCRIZIONE: I formaggi a “crosta fiorita” o “crosta brinata” sono il Brie, il Camembert che, nel momento della lavorazione, vengono sottoposti ad un trattamento tramite muffe speciali del genere Penicillium, come il Penicillium camembert.14,99€ – 26,99€ Inclusa IVAPecorino a Crosta Fiorita
14,99€ – 26,99€ Inclusa IVAPecorino Ubriaco
✅ REGIONE: Sicilia
✅ FORMATO: 500gr / 1Kg
✅ INGREDIENTI: Latte 100%di Pecora “NON PASTORIZZATO”, sale, caglio in pasto di agnello Uva Di sicilia
✅ STAGIONATURA : Formaggi freschi
✅ DESCRIZIONE: è consigliato prima di gustarlo di sentire i profumi! – 90 giorni stagionatura formaggio – 60 giorni di affinatura nelle vinacce.15,99€ – 29,99€ Inclusa IVAPecorino Ubriaco
15,99€ – 29,99€ Inclusa IVAGRIS Formaggio Morbido
✅Pezzature: Piccola 250/300gr – Media 500gr – Grande 1Kg
✅Il nostro formaggio morbido, dal sapore delicato e dolce a pasta morbida, fresco. La lavorazione avviene in una caldera in rame, secondo tradizione.
✅Ingredienti: latte crudo vaccino di Grigio Alpina, caglio, sale.
✅Abbinamenti e utilizzo il Gris, grazie al suo sapore dolce ed alla sua morbidezza, piace a grandi e piccini, è ottimo gustato in semplicità, ma si sposa decisamente bene anche in tutte le preparazioni che ne richiedono la cottura (si scioglie al meglio).4,50€ – 14,00€ Inclusa IVAGRIS Formaggio Morbido
4,50€ – 14,00€ Inclusa IVAFuso Perfetto – Formaggio da Fondere 220g
✅Ingredienti: latte crudo vaccino di Grigio Alpina, caglio, sale.
✅Descrizioni: La combinazione perfetta di Gris e Fravort (morbido e stagionato)già tritato e pronto all’utilizzo, in una comoda busta sottovuoto porzionato per due persone. Facile e veloce da preparare, aggiungendo un goccio di latte, basta seguire le semplici istruzioni d’uso poste sul retro della confezione
✅Abbinamenti e utilizzo : Perfetto da servire sopra la polenta ma ottimo anche per arricchire delle semplici patate cotte a vapore. Estremamente importante che venga gustato sopra a polenta/patate fumanti così da mantenerne la morbidezza a lungo
✅Peso:220gr
✅Il mix perfetto tra formaggio stagionato e morbido, così da garantirne la morbidezza ma il giusto sapore in bocca.4,00€ Inclusa IVAFuso Perfetto – Formaggio da Fondere 220g
4,00€ Inclusa IVACaciotta Bianca
✅ REGIONE: Sicilia
✅ FORMATO: 500gr / 1Kg
✅ INGREDIENTI: Latte 100%di Pecora “NON PASTORIZZATO”, lattoinnesto, caglio liquido
✅ STAGIONATURA : Formaggio Fresco
✅ DESCRIZIONE: è un formaggio nato in epoca relativamente recente, per l’esigenza dei pastori di creare un prodotto più delicato e meno piccante del Pecorino, che potesse essere pronto in un tempo minore. Infatti, il Pecorino era il formaggio stagionato per eccellenza, ma data la lunga stagionatura, si decise di realizzare un altro tipo di formaggio dalla maturazione più veloce, appunto la Caciotta.9,99€ – 18,99€ Inclusa IVACaciotta Bianca
9,99€ – 18,99€ Inclusa IVAGRONLAIT FORMAGGIO MEZZANO
Gronlait Formaggio Mezzano
✅Ingredienti: latte crudo vaccino di Grigio Alpina, caglio, sale.
✅Descrizione : Il Gronlait è il nostro formaggio mezzano,con una stagionatura leggera, saporito ma dolce. La lavorazione avviene in una caldera in rame, secondo tradizione.4,00€ – 13,00€ Inclusa IVAGRONLAIT FORMAGGIO MEZZANO
4,00€ – 13,00€ Inclusa IVAFRAVORT FORMAGGIO STAGIONATO
FRAVORT formaggio Stagionato
✅Ingredienti: latte crudo vaccino di Grigio Alpina, caglio, sale.
✅DescrizioneIl Fravort è il nostro formaggio stagionato per almeno 3 mesi, decisamente saporito, ma non piccante. La lavorazione avviene in una caldera in rame, secondo tradizione.5,00€ – 15,00€ Inclusa IVAFRAVORT FORMAGGIO STAGIONATO
5,00€ – 15,00€ Inclusa IVA