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Il mondo delle Farine
Farina Polselli Italiana 25kg
Farina Polselli Italiana 25kg – Ricca di fibre e sali minerali, l’Italiana è una farina ottenuta solo da grano nazionale lavorato in purezza;
29,90€ Inclusa IVAFarina Polselli Italiana 25kg
29,90€ Inclusa IVAFarina Polselli Classica 5kg-25kg
FARINA Polselli Classica – 5kg e 25kg è una miscela di farine ottenute dalla macinazione di selezionati grani teneri nazionali ed esteri.
5,67€ – 26,73€ Inclusa IVAFarina Polselli Classica 5kg-25kg
5,67€ – 26,73€ Inclusa IVAPolselli Croissant – 25kg
Polselli Croissant 25kg – Farina di grano tenero tipo “00″ – Ideale per la produzione di Croissant
31,99€ Inclusa IVAPolselli Croissant – 25kg
31,99€ Inclusa IVAPolselli Lievitati – 25kg
Polselli Lievitati 25kg – Dalla molitura dei più pregiati grani nasce questa miscela di forza elevata che, grazie ad un’ottima consistenza del glutine
32,99€ Inclusa IVAPolselli Lievitati – 25kg
32,99€ Inclusa IVAPolselli Pan di Spagna – 25kg
Polselli Pan Di Spagna 25Kg – Farina di grano tenero tipo “00″ Ideale per la produzione di Pan di spagna
28,50€ Inclusa IVAPolselli Pan di Spagna – 25kg
28,50€ Inclusa IVAFarina Polselli Vivace
Farina Polselli Vivace grano tenero 00, farina di qualità superiore che consente di ottenere un impasto sempre estensibile e facilmente lavorabile.
1,24€ – 28,75€ Inclusa IVAFarina Polselli Vivace
1,24€ – 28,75€ Inclusa IVAFarina Polselli Italiana 5kg
Farina Polselli Italiana – Ricca di fibre e sali minerali, l’Italiana è una farina ottenuta solo da grano nazionale lavorato in purezza; si caratterizza per il suo sapore deciso e dal colore particolarmente ambrato.
6,50€ Inclusa IVAFarina Polselli Italiana 5kg
6,50€ Inclusa IVABox Farine Piemontesi Viva
Box Farine Piemontesi Viva – FARINA VIVA VERDE W270 1kg – FARINA VIVA ROSSA W320 1kg – FARINA VIVA BLU W160 1kg – FARINA VIVA DI FARRO 1kg – FARINA VIVA INTEGRALE W290 1kg – FARINA VIVA MOLTICEREALI+1 1kg – FARINA VIVA DI GRANO DURO SARAGOLLA1 1kg
34,99€ Inclusa IVABox Farine Piemontesi Viva
34,99€ Inclusa IVAFarina Manitoba Polselli 5kg
Farina Manitoba Polselli – di grano tenero 0. Grazie alla sapiente miscela di grani canadesi, questa farina presenta caratteristiche tali da renderla cosi versatile da poter essere utilizzata sia in sostegno alle farine di base che nella preparazione di paste lievitate da forno.
6,29€ Inclusa IVAFarina Manitoba Polselli 5kg
6,29€ Inclusa IVAFarina per Pizza
Farina per pizza – Grazie ad un’attenta selezione delle materie prime ed ad una macinazione adatta, la Farina tipo”00″ Ideale per pizza assicura un’elevata elasticità degli impasti e una lunga tenuta in lievitazione.
0,99€ Inclusa IVAFarina per Pizza
0,99€ Inclusa IVAPolselli Mix 5kg
Polselli Mix – La NUOVA FARINA PER LA PIZZA NAPOLETANA CONTEMPORANEA. Selezione dei grani extra soft e una lenta e delicata macinazione.
5,99€ Inclusa IVAPolselli Mix 5kg
5,99€ Inclusa IVAPolselli Biscotti – 25kg
Polselli Biscotti 25Kg – Farina di grano tenero tipo “00″ Ideale per la produzione di frollini, pasticceria secca e biscotti.
26,99€ Inclusa IVAPolselli Biscotti – 25kg
26,99€ Inclusa IVAPolselli Manitoba – 25kg
Polselli Manitoba 25Kg – Farina di caratteristiche tali da renderla cosi versatile da poter essere utilizzata sia in sostegno alle farine di base che nella preparazione di paste lievitate da forno.
29,80€ Inclusa IVAPolselli Manitoba – 25kg
29,80€ Inclusa IVAPolselli Integrale – 25kg
Polselli Integrale 25Kg – Farina di grano tenero Integrale – La nostra farina integrale conserva tutte le proprietà e le caratteristiche del tipo particolare di grano
24,99€ Inclusa IVAPolselli Integrale – 25kg
24,99€ Inclusa IVAPolselli Tipo2M – 25kg
Polselli Tipo2M 25Kg – Farina di grano tenero tipo 2M – L’alto contenuto di fibre e la specifica tecnica di macinazione impiegata, rendeno questo prodotto unico ad alto valore biologico.
26,99€ Inclusa IVAPolselli Tipo2M – 25kg
26,99€ Inclusa IVAPolselli Tipo2 – 25kg
Polselli Tipo2 25Kg – Farina di grano tenero tipo 2 indicata per coloro che vogliono ottenere un prodotto da forno ricco di fibra grezza, tradizione mediterranea.
26,99€ Inclusa IVAPolselli Tipo2 – 25kg
26,99€ Inclusa IVAPolselli Tipo1 – 25kg
Polselli Tipo1 25Kg – Farina di grano tenero tipo 1 E’ consigliata per la realizzazione di prodotti di media pezzatura, dal sapore unico.
26,99€ Inclusa IVAPolselli Tipo1 – 25kg
26,99€ Inclusa IVAPolselli Americana – 25kg
Polselli Americana 25Kg – Farina di grano tenero tipo “0″ Consigliata per prodotti a lunga lievitazione e in sostegno alle farine di base.
31,99€ Inclusa IVAPolselli Americana – 25kg
31,99€ Inclusa IVAPolselli Gialla – 25kg
Polselli Gialla 25Kg – Essa e particolarmente indicata per la produzione di rosette, pane di tipo francese e soffiati.
28,99€ Inclusa IVAPolselli Gialla – 25kg
28,99€ Inclusa IVAPolselli Rossa – 25kg
Polselli Rossa 25Kg – Farina di alta qualità ottenuta della molitura dei migliori grani. Le buone capacità di idratazione e di tenuta in lievitazione rendono il suo utilizzo universale.
27,70€ Inclusa IVAPolselli Rossa – 25kg
27,70€ Inclusa IVAPolselli Azzurra – 25kg
Polselli Azzurra 25Kg – Questa miscela di farina, grazie ai suoi valori di forza e di elasticità, assicura una lievitazione ideale ed un prodotto soffice e fragrante.
25,99€ Inclusa IVAPolselli Azzurra – 25kg
25,99€ Inclusa IVAPolselli Ble – 25kg
Polselli Ble 25Kg – Ottenuta dalla macinazione di una miscela di grani nazionali ed europei, questa farina e adatta per la produzione di pane di pezzatura medio-grande dal sapore mediterraneo.
24,99€ Inclusa IVAPolselli Ble – 25kg
24,99€ Inclusa IVAPolselli Avana – 25kg
Polselli Avana 25Kg – E’ una miscela bilanciata e di ottima qualità, caratterizzata da valori di forza e di elasticità medi, che consente preparazioni facili e risultati sempre eccellenti.
24,99€ Inclusa IVAPolselli Avana – 25kg
24,99€ Inclusa IVAPolselli Batter Flour 5kg -25kg
Polselli Batter Flour 5kg -25kg – Un prodotto specifico per realizzare ottime Fritture. Soffice all’interno, croccante all’esterno.
5,82€ – 28,18€ Inclusa IVAPolselli Batter Flour 5kg -25kg
5,82€ – 28,18€ Inclusa IVAPolselli La Montanara 5kg -25kg
Polselli La Montanara 5kg -25kg – Un prodotto specifico per realizzare la pizza ed i calzoni fritti.
6,27€ – 29,00€ Inclusa IVAPolselli La Montanara 5kg -25kg
6,27€ – 29,00€ Inclusa IVAPolselli Romana Integrale
Polselli Romana Integrale – Il contenuto di fibre presenti in questo mix, lo rendono adatto a chi desidera un prodotto specifico per la teglia romana senza rinunciare ad un sapore deciso ed unico.
8,64€ – 41,81€ Inclusa IVAPolselli Romana Integrale
8,64€ – 41,81€ Inclusa IVAPolselli Romana Rossa 25kg
Polselli Romana Rossa 25Kg – Farina – Perfetta per pizza alla pala e Pinsa romana. Leggera, croccante e genuina.
39,99€ Inclusa IVAPolselli Romana Rossa 25kg
39,99€ Inclusa IVAFarine Grano Duro Antico Senatore Cappelli
Farine Grano Duro Antico Senatore Cappelli – COMPONI LA TUA BOX MINIMO 5 KG – Il suo glutine è particolarmente digeribile e “a bassa tossicità”
A partire da: 17,50€ Inclusa IVAFarine Grano Duro Antico Senatore Cappelli
A partire da: 17,50€ Inclusa IVAFarina di Riso Nero 900g
La farina di Riso Nero unita a farina di grano si presta ad essere trasformata in pasta di Riso Nero.
3,50€ Inclusa IVAFarina di Riso Nero 900g
3,50€ Inclusa IVAPolselli Romana Verde
Polselli Romana Verde – Una farina perfetta per Pinsa romana e pizza in teglia ad alta idratazione. Un mix perfetto che consente di ottenere un prodotto croccante alla base e soffice all’interno.
8,17€ – 41,81€ Inclusa IVAPolselli Romana Verde
8,17€ – 41,81€ Inclusa IVAFarina Mais Bramata 1kg
Farina Mais Bramata – Si tratta della classica farina rustica gialla, macinata a pietra, per una polenta grezza e rugosa.
2,49€ Inclusa IVAFarina Mais Bramata 1kg
2,49€ Inclusa IVAFarina di Riso 900g
Farina di Riso – È estratta dal riso bianco ed è essenzialmente amido puro. Per fare la farina, la buccia viene rimossa e si ottiene il riso grezzo che viene macinato in polvere di riso o farina di riso.
2,90€ Inclusa IVAFarina di Riso 900g
2,90€ Inclusa IVAFarina ViVa Rossa
Farina Viva Rossa – Farina di Tipo 1 forte ottenuta da un blend di frumento tenero e una piccola percentuale di segale, impercettibile al gusto.
2,88€ – 12,49€ Inclusa IVAFarina ViVa Rossa
2,88€ – 12,49€ Inclusa IVAPetra 5037 – 12.5kg
Petra 5037 – 12.5kg Farina di grano tenero tipo 0, W 300-340 studiata per medie e lunghe maturazioni esprime al meglio le sue potenzialità con lavorazioni indirette
33,90€ Inclusa IVAPetra 5037 – 12.5kg
33,90€ Inclusa IVAFarina Riso nero integrale
Farina Riso nero integrale – Farina riso Nero integrale è un prodotto naturale ottenuto dalla macinazione tradizionale a pietra del riso nero
2,81€ – 4,54€ Inclusa IVAFarina di Grano Duro Core 1kg
La farina di Grano Duro Core che si ottiene dal grano duro Core macinato a pietra è certamente una farina con cui si può fare di tutto, pane, pizza..
2,99€ Inclusa IVAFarina di Grano Duro Core 1kg
2,99€ Inclusa IVAOlive Nere Condite Sottovuoto 250g
Olive Nere Galluzzo dei nostri campi totalmente naturali messe sottovuoto con l’aggiunta di poco peperoncino, origano e olio.
3,99€4,50€Inclusa IVAOlive Nere Condite Sottovuoto 250g
3,99€4,50€Inclusa IVAFarina Grano Duro Russello Integrale
Farina Grano Duro Russello Integrale – Farina di grano duro Siciliano Antico, Russello e Margherito e grano duro Siciliano Simeto con presenza di fibre, senza fitofarmaci.
2,59€ Inclusa IVAFarina Grano Duro Russello Integrale
2,59€ Inclusa IVAFarina Grano Duro Russello Semola
Farina Grano Duro Russello Semola – Grano Siciliano Antico, Russello e Margherito e grano duro Siciliano Simeto con presenza di fibre, senza fitofarmaci., Russello e Margherito e grano duro Siciliano Simeto con presenza di fibre, senza fitofarmaci.
1,99€ Inclusa IVAFarina Grano Duro Russello Semola
1,99€ Inclusa IVAFarina Caputo Manitoba Oro
Farina Caputo Manitoba Oro – Farina con amidi di prima estrazione e glutine, ideale per impasti lucidi e consistenti.
0,00€ – 2,01€ Inclusa IVAFarina Caputo Manitoba Oro
0,00€ – 2,01€ Inclusa IVAFarina Caputo Cuoco
Farina Caputo Cuoco – E’ una farina della linea Caputo dedicata alle lunghe lievitazioni. – Farina Caputo Cuoco, conosciuta anche come farina Caputo Rossa.
0,00€ – 1,91€ Inclusa IVAFarina Caputo Pasticceria
Farina Caputo Pasticceria – Farina dedicata esclusivamente alla preparazione di pasta frolla, pasta biscotto e base per dolci.
0,00€ Inclusa IVAFarina Caputo Pasticceria
0,00€ Inclusa IVAFarina Caputo Nuvola
Farina Caputo Nuvola – Ideale per impasti leggeri con grandi alveolature – Senza additivi e da materie prime naturali, la Nuvola è una delle farine di punta del Mulino Caputo.
0,00€ – 2,39€ Inclusa IVAFarina Caputo Classica
Farina Caputo classica – Ottima per un pane soffice con mollica morbida e scioglievole – Consigliata per impasti con tempi brevi di lievitazione
0,00€ – 2,01€ Inclusa IVAFarina Caputo Pizzeria
Farina Caputo Pizzeria – Nata per impastare la Pizza Napoletana verace – Il glutine elastico e l’amido soffice aiutano nell’ottenere impasti per pizza con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta
0,00€ – 2,01€ Inclusa IVAFarina Manitoba Bio
Farina Manitoba Bio – Ideale e perfetta per realizzare i grandi lievitati della tradizione come Panettoni, colombe e pandoro
3,36€ – 14,13€ Inclusa IVAFarina Ceci Rosa 1kg
Farina CECI ROSA – La farina di Ceci Rosa è ottenuta dalla molitura a pietra di ceci secchi coltivati in Toscana nel Mugello dai nostri nuovi amici di filiera l’ unica, farina mono varietà molto proteica.
4,10€ Inclusa IVAFarina Ceci Rosa 1kg
4,10€ Inclusa IVAFarina ViVa Grano Duro
Farina ViVa Grano duro – Prodotto ottenuto dalla macinazione a pietra lavica naturale di grano duro INTEGRALE monovarietà tipo “Saragolla” che bilancia un buon tenore di proteine, un’ottima qualità del glutine e un elevato indice di giallo.
2,98€ – 13,26€ Inclusa IVAFarina ViVa Grano Duro
2,98€ – 13,26€ Inclusa IVAFarina ViVa MoltiCereali
Farina ViVa MoltiCereali – Prodotto ottenuto dalla miscela di farina di grano tenero tipo 1, farina di segale integrale, farina di grano duro integrale, farina di farro monococco integrale, farina di riso rosso integrale tostata e farina di granoturco integrale tostata.
3,84€ – 16,83€ Inclusa IVAFarina ViVa MoltiCereali
3,84€ – 16,83€ Inclusa IVAFarina ViVa Effepi
Farina Viva Effepi – Farina di grano tenero ottenuta dalla macinazione a pietra lavica naturale.
2,99€ – 12,99€ Inclusa IVAFarina ViVa Effepi
2,99€ – 12,99€ Inclusa IVAFarina ViVa Farro
Farina Viva Farro – Farina ottenuta dalla macinazione a tutto corpo di farro monococco 100% italiano.
4,30€ – 19,99€ Inclusa IVAFarina ViVa Farro
4,30€ – 19,99€ Inclusa IVAFarina ViVa Segale Integrale
Farina Viva Segale Integrale – Farina ottenuta dalla macinazione a pietra integrale di segale 100% coltivata in Italia.
3,19€ – 12,99€ Inclusa IVAFarina ViVa Segale Integrale
3,19€ – 12,99€ Inclusa IVAFarina ViVa Mais
Farina Viva Mais – Farina ottenuta dalla macinazione a pietra naturale di granoturco 100% coltivato a Piossasco, in provincia di Torino.
4,29€ – 17,50€ Inclusa IVAFarina ViVa Mais
4,29€ – 17,50€ Inclusa IVAFarina ViVa Integrale
Farina Viva Integrale – Farina a tutto corpo forte, ottenuta da un blend di frumento tenero.
2,99€ – 11,99€ Inclusa IVAFarina ViVa Integrale
2,99€ – 11,99€ Inclusa IVAFarina ViVa Blu
Farina Viva Blu – Farina di Tipo 1 di bassa forza, monovarietà, con un’elevata estensibilità.
Indicata per impasti con idratazioni comprese tra il 50% e il 65%.2,88€ – 12,49€ Inclusa IVAFarina ViVa Blu
2,88€ – 12,49€ Inclusa IVAFarina ViVa Verde
FARINA VIVA VERDE – Farina di Tipo 1 di media forza ottenuta da un blend di frumento tenero che bilancia un elevato tenore di proteine e un’ottima estensibilità.
2,88€ – 12,49€ Inclusa IVAFarina ViVa Verde
2,88€ – 12,49€ Inclusa IVAFarina Polselli Super 5kg
Farina Polselli Super, da grano tenero 00, è una farina ricavata dalla macinazione dei migliori grani di forza, ad elevato valore proteico.
4,99€ Inclusa IVAFarina Polselli Super 5kg
4,99€ Inclusa IVAFarina Selezione BIO
Farina selezione Bio – Miscela di grani biologici italiani adatta ad ogni utilizzo in panificazione, pasticceria e pizzeria. Suggerita per impasti diretti a breve lievitazione
1,29€ Inclusa IVAFarina Selezione BIO
1,29€ Inclusa IVAPolselli Romana Rossa 5kg
Polselli Romana Rossa – Farina – Perfetta per pizza alla pala e Pinsa romana. Leggera, croccante e genuina.
8,99€ Inclusa IVAPolselli Romana Rossa 5kg
8,99€ Inclusa IVAPolselli Ideale 5kg
Polselli Ideale – Farina 00 di grano tenero perfetta per pizza. Ideale è una farina proveniente dalla macinazione di grani teneri italiani. Facile da utilizzare, indicata per la produzione di pizze tradizionali, è adatta alla lavorazione ad impasto diretto con tempi di lievitazioni brevi.
4,99€ Inclusa IVAPolselli Ideale 5kg
4,99€ Inclusa IVAFarina00 per Dolci
Farina00 – Farina di grano tenero tipo 00. Una farina unica, per rendere ogni giorno diverso il lavoro in pasticceria, esaltando il sapore degli altri ingredienti.
0,99€ Inclusa IVAFarina00 per Dolci
0,99€ Inclusa IVASemola Grano Duro Rimacinata
Semola Grano Duro Rimacinata – Grazie alla sapiente miscelazione delle migliori varietà di grano duro questo prodotto è caratterizzato dalla presenza di glutine di qualità, che consente un’ottima panificabilità ed un elevato valore nutrizionale.
0,99€ Inclusa IVASemola Grano Duro Rimacinata
0,99€ Inclusa IVAPolselli Classica
Polselli Classica – è una miscela di farine ottenute dalla macinazione di selezionati grani teneri nazionali ed esteri.
1,29€ Inclusa IVAPolselli Classica
1,29€ Inclusa IVAFarina per polenta
Farina per polenta – Formato 500g – Farina di mais “Otto file Oltrepò Pavese” macinata a pietra
2,69€ Inclusa IVAFarina per polenta
2,69€ Inclusa IVAFARINA DI RISO ROSSO INTEGRALE ERMES
✅ REGIONE: PIEMONTE
✅ FORMATO: 500g – 1 Kg
✅ DESCRIZIONE: La farina di RISO ROSSO integrale ERMES è un prodotto naturale ottenuto dalla macinazione tradizionale a pietra del riso rosso integrale Ermes rotto durante la lavorazione. Si tratta di una macinazione leggera e delicata, di primo grado, che origina una farina integrale di tipo mono-zero (0).2,64€ – 4,45€ Inclusa IVAFarina di Riso
FARINA DI RISO – è un prodotto ottenuto dalla macinazione tradizionale a pietra della rottura di riso selezionata
1,73€ – 2,18€ Inclusa IVAFARINA DI QUINOA BIANCA 500g
✅ REGIONE: PIEMONTE
✅ FORMATO: 500g
✅ DESCRIZIONE: Farina ottenuta dalla macinazione dei semi di Quinoa bianca (Chenopodium quinoa), pianta originaria del sud America (Perù), appartiene alla famiglia delle Chenopodiacee, (stessa famiglia di spinaci e barbabietole).6,50€ Inclusa IVAFARINA DI QUINOA BIANCA 500g
6,50€ Inclusa IVAFiore di Farina
Fiore di Farina Corrisponde alla farina 0. Utilizzata per la produzione di pane, pizze, torte, lievitati, biscotti e dolci in genere. Ottima da sola o in miscela con gli altri sfarinati. Macinata a pietra.
3,50€ – 16,00€ Inclusa IVAFiore di Farina
3,50€ – 16,00€ Inclusa IVAFarina Integrale
Farina Integrale a tutto corpo (contiene il 100% del chicco di grano) ricca in germe di grano e fibre, si utilizza prevalentemente in miscela con gli altri sfarinati, nella produzione di pane, pasta, biscotti e dolci. Macinata a pietra.
3,50€ – 16,00€ Inclusa IVAFarina Integrale
3,50€ – 16,00€ Inclusa IVA