Nessun Prodotto nel carrello.
Il mondo delle Farine
Farina Integrale
Farina Integrale a tutto corpo (contiene il 100% del chicco di grano) ricca in germe di grano e fibre, si utilizza prevalentemente in miscela con gli altri sfarinati, nella produzione di pane, pasta, biscotti e dolci. Macinata a pietra.
3,50€ – 16,00€Farina Integrale
3,50€ – 16,00€
Farine Grano Duro Antico Senatore Cappelli
Farine Grano Duro Antico Senatore Cappelli – COMPONI LA TUA BOX MINIMO 5 KG – Il suo glutine è particolarmente digeribile e “a bassa tossicità”
A partire da: 17,50€Farine Grano Duro Antico Senatore Cappelli
A partire da: 17,50€
Farina Mais Bramata 1kg
Farina Mais Bramata – Si tratta della classica farina rustica gialla, macinata a pietra, per una polenta grezza e rugosa.
2,90€Farina Mais Bramata 1kg
2,90€
Farina di Riso Nero 1kg
Farina di Riso Nero unita a farina di grano si presta ad essere trasformata in pasta di Riso Nero.
3,99€Farina di Riso Nero 1kg
3,99€
Farina Polselli Italiana 5kg
Farina Polselli Italiana – Ricca di fibre e sali minerali, l’Italiana è una farina ottenuta solo da grano nazionale lavorato in purezza;
6,20€Farine ViVa Pani Autunno
Farine Viva Pani Autunno 7 PRODOTTI : 1 kg Farina di Grano Tenero Integrale W290 – 1 kg Farina di Grano Turco – 1 kg Farina di Grano Duro Saragolla integrale….
23,99€Farine ViVa Pani Autunno
23,99€Box Farine Piemontesi Viva
Box Farine Piemontesi Viva – FARINA VIVA VERDE W270 1kg – FARINA VIVA ROSSA W320 1kg – FARINA VIVA BLU W160 1kg – FARINA VIVA DI FARRO 1kg – FARINA VIVA INTEGRALE W290 1kg – FARINA VIVA MOLTICEREALI+1 1kg – FARINA VIVA DI GRANO DURO SARAGOLLA1 1kg
34,99€Box Farine Piemontesi Viva
34,99€
Farina ViVa Rossa
Farina Viva Rossa – Farina di Tipo 1 forte ottenuta da un blend di frumento tenero e una piccola percentuale di segale, impercettibile al gusto.
2,99€ – 12,99€Farina ViVa Rossa
2,99€ – 12,99€
Farina Polselli Super 5kg
Farina Polselli Super, da grano tenero 00, è una farina ricavata dalla macinazione dei migliori grani di forza, ad elevato valore proteico.
5,99€
Polselli Romana Rossa 5kg
Polselli Romana Rossa – Farina – Perfetta per pizza alla pala e Pinsa romana. Leggera, croccante e genuina.
9,99€
Polselli Romana Integrale
Polselli Romana Integrale – Il contenuto di fibre presenti in questo mix, lo rendono adatto a chi desidera un prodotto specifico per la teglia romana senza rinunciare ad un sapore deciso ed unico.
9,99€ – 45,99€Polselli Romana Integrale
9,99€ – 45,99€
Farina Selezione BIO
Farina selezione Bio – Miscela di grani biologici italiani adatta ad ogni utilizzo in panificazione, pasticceria e pizzeria. Suggerita per impasti diretti a breve lievitazione
1,69€Farina Selezione BIO
1,69€
Polselli Classica
Polselli Classica – è una miscela di farine ottenute dalla macinazione di selezionati grani teneri nazionali ed esteri.
1,69€Polselli Classica
1,69€
Farina Polselli Italiana 25kg
Farina Polselli Italiana 25kg – Ricca di fibre e sali minerali, l’Italiana è una farina ottenuta solo da grano nazionale lavorato in purezza;
29,90€
Farina Polselli Classica 5kg-25kg
FARINA Polselli Classica – 5kg e 25kg è una miscela di farine ottenute dalla macinazione di selezionati grani teneri nazionali ed esteri.
6,99€ – 29,90€Farina Polselli Classica 5kg-25kg
6,99€ – 29,90€
Polselli Croissant – 25kg
Polselli Croissant 25kg – Farina di grano tenero tipo “00″ – Ideale per la produzione di Croissant
31,99€Polselli Croissant – 25kg
31,99€
Polselli Lievitati – 25kg
Polselli Lievitati 25kg – Dalla molitura dei più pregiati grani nasce questa miscela di forza elevata che, grazie ad un’ottima consistenza del glutine
32,99€Polselli Lievitati – 25kg
32,99€
Polselli Pan di Spagna – 25kg
Polselli Pan Di Spagna 25Kg – Farina di grano tenero tipo “00″ Ideale per la produzione di Pan di spagna
28,50€
Farina Polselli Vivace
Farina Polselli Vivace grano tenero 00, farina di qualità superiore che consente di ottenere un impasto sempre estensibile e facilmente lavorabile.
1,29€ – 29,90€Farina Polselli Vivace
1,29€ – 29,90€
Farina Manitoba Polselli 5kg
Farina Manitoba Polselli – di grano tenero 0. Grazie alla sapiente miscela di grani canadesi, questa farina presenta caratteristiche tali da renderla cosi versatile da poter essere utilizzata sia in sostegno alle farine di base che nella preparazione di paste lievitate da forno.
6,29€
Farina per Pizza
Farina per pizza – Grazie ad un’attenta selezione delle materie prime ed ad una macinazione adatta, la Farina tipo”00″ Ideale per pizza assicura un’elevata elasticità degli impasti e una lunga tenuta in lievitazione.
0,99€Farina per Pizza
0,99€
Polselli Mix 5kg
Polselli Mix – La NUOVA FARINA PER LA PIZZA NAPOLETANA CONTEMPORANEA. Selezione dei grani extra soft e una lenta e delicata macinazione.
5,99€Polselli Mix 5kg
5,99€
Polselli Biscotti – 25kg
Polselli Biscotti 25Kg – Farina di grano tenero tipo “00″ Ideale per la produzione di frollini, pasticceria secca e biscotti.
26,99€Polselli Biscotti – 25kg
26,99€
Polselli Manitoba – 25kg
Polselli Manitoba 25Kg – Farina di caratteristiche tali da renderla cosi versatile da poter essere utilizzata sia in sostegno alle farine di base che nella preparazione di paste lievitate da forno.
29,80€Polselli Manitoba – 25kg
29,80€
Polselli Integrale – 25kg
Polselli Integrale 25Kg – Farina di grano tenero Integrale – La nostra farina integrale conserva tutte le proprietà e le caratteristiche del tipo particolare di grano
24,99€Polselli Integrale – 25kg
24,99€
Polselli Tipo2M – 25kg
Polselli Tipo2M 25Kg – Farina di grano tenero tipo 2M – L’alto contenuto di fibre e la specifica tecnica di macinazione impiegata, rendeno questo prodotto unico ad alto valore biologico.
26,99€Polselli Tipo2M – 25kg
26,99€
Polselli Tipo2 – 25kg
Polselli Tipo2 25Kg – Farina di grano tenero tipo 2 indicata per coloro che vogliono ottenere un prodotto da forno ricco di fibra grezza, tradizione mediterranea.
26,99€Polselli Tipo2 – 25kg
26,99€
Polselli Tipo1 – 25kg
Polselli Tipo1 25Kg – Farina di grano tenero tipo 1 E’ consigliata per la realizzazione di prodotti di media pezzatura, dal sapore unico.
26,99€Polselli Tipo1 – 25kg
26,99€
Polselli Americana – 25kg
Polselli Americana 25Kg – Farina di grano tenero tipo “0″ Consigliata per prodotti a lunga lievitazione e in sostegno alle farine di base.
31,99€Polselli Americana – 25kg
31,99€
Polselli Gialla – 25kg
Polselli Gialla 25Kg – Essa e particolarmente indicata per la produzione di rosette, pane di tipo francese e soffiati.
28,99€Polselli Gialla – 25kg
28,99€
Polselli Rossa – 25kg
Polselli Rossa 25Kg – Farina di alta qualità ottenuta della molitura dei migliori grani. Le buone capacità di idratazione e di tenuta in lievitazione rendono il suo utilizzo universale.
27,70€Polselli Rossa – 25kg
27,70€
Polselli Azzurra – 25kg
Polselli Azzurra 25Kg – Questa miscela di farina, grazie ai suoi valori di forza e di elasticità, assicura una lievitazione ideale ed un prodotto soffice e fragrante.
25,99€Polselli Azzurra – 25kg
25,99€
Polselli Ble – 25kg
Polselli Ble 25Kg – Ottenuta dalla macinazione di una miscela di grani nazionali ed europei, questa farina e adatta per la produzione di pane di pezzatura medio-grande dal sapore mediterraneo.
24,99€Polselli Ble – 25kg
24,99€
Polselli Avana – 25kg
Polselli Avana 25Kg – E’ una miscela bilanciata e di ottima qualità, caratterizzata da valori di forza e di elasticità medi, che consente preparazioni facili e risultati sempre eccellenti.
24,99€Polselli Avana – 25kg
24,99€
Polselli Batter Flour 5kg -25kg
Polselli Batter Flour 5kg -25kg – Un prodotto specifico per realizzare ottime Fritture. Soffice all’interno, croccante all’esterno.
6,40€ – 31,00€Polselli Batter Flour 5kg -25kg
6,40€ – 31,00€
Polselli La Montanara 5kg -25kg
Polselli La Montanara 5kg -25kg – Un prodotto specifico per realizzare la pizza ed i calzoni fritti.
6,90€ – 31,90€Polselli La Montanara 5kg -25kg
6,90€ – 31,90€Polselli Romana Rossa 25kg
Polselli Romana Rossa 25Kg – Farina – Perfetta per pizza alla pala e Pinsa romana. Leggera, croccante e genuina.
39,99€Polselli Romana Rossa 25kg
39,99€
Polselli Romana Verde
Polselli Romana Verde – Una farina perfetta per Pinsa romana e pizza in teglia ad alta idratazione. Un mix perfetto che consente di ottenere un prodotto croccante alla base e soffice all’interno.
9,99€ – 45,99€Polselli Romana Verde
9,99€ – 45,99€
Farina di Riso 900g
Farina di Riso – È estratta dal riso bianco ed è essenzialmente amido puro. Per fare la farina, la buccia viene rimossa e si ottiene il riso grezzo che viene macinato in polvere di riso o farina di riso.
2,99€Farina di Riso 900g
2,99€
Petra 5037 – 12.5kg
Petra 5037 – 12.5kg Farina di grano tenero tipo 0, W 300-340 studiata per medie e lunghe maturazioni esprime al meglio le sue potenzialità con lavorazioni indirette
33,90€Petra 5037 – 12.5kg
33,90€
Farina Riso nero integrale
Farina Riso nero integrale – Farina riso Nero integrale è un prodotto naturale ottenuto dalla macinazione tradizionale a pietra del riso nero
3,09€ – 4,99€
Farina di Grano Duro Core 1kg
La farina di Grano Duro Core che si ottiene dal grano duro Core macinato a pietra è certamente una farina con cui si può fare di tutto, pane, pizza..
2,99€Olive Nere Condite Sottovuoto 250g
Olive Nere Galluzzo dei nostri campi totalmente naturali messe sottovuoto con l’aggiunta di poco peperoncino, origano e olio.
3,99€4,50€Olive Nere Condite Sottovuoto 250g
3,99€4,50€
Farina Grano Duro Russello Integrale
Farina Grano Duro Russello Integrale – Farina di grano duro Siciliano Antico, Russello e Margherito e grano duro Siciliano Simeto con presenza di fibre, senza fitofarmaci.
2,59€
Farina Grano Duro Russello Semola
Farina Grano Duro Russello Semola – Grano Siciliano Antico, Russello e Margherito e grano duro Siciliano Simeto con presenza di fibre, senza fitofarmaci., Russello e Margherito e grano duro Siciliano Simeto con presenza di fibre, senza fitofarmaci.
1,99€Farina Caputo Manitoba Oro
Farina Caputo Manitoba Oro – Farina con amidi di prima estrazione e glutine, ideale per impasti lucidi e consistenti.
0,00€ – 2,09€Farina Caputo Manitoba Oro
0,00€ – 2,09€Farina Caputo Cuoco
Farina Caputo Cuoco – E’ una farina della linea Caputo dedicata alle lunghe lievitazioni. – Farina Caputo Cuoco, conosciuta anche come farina Caputo Rossa.
0,00€ – 1,99€Farina Caputo Pasticceria
Farina Caputo Pasticceria – Farina dedicata esclusivamente alla preparazione di pasta frolla, pasta biscotto e base per dolci.
0,00€Farina Caputo Nuvola
Farina Caputo Nuvola – Ideale per impasti leggeri con grandi alveolature – Senza additivi e da materie prime naturali, la Nuvola è una delle farine di punta del Mulino Caputo.
0,00€ – 2,49€Farina Caputo Classica
Farina Caputo classica – Ottima per un pane soffice con mollica morbida e scioglievole – Consigliata per impasti con tempi brevi di lievitazione
0,00€ – 2,09€Farina Caputo Pizzeria
Farina Caputo Pizzeria – Nata per impastare la Pizza Napoletana verace – Il glutine elastico e l’amido soffice aiutano nell’ottenere impasti per pizza con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta
0,00€ – 2,09€Farina Manitoba Bio
Farina Manitoba Bio – Ideale e perfetta per realizzare i grandi lievitati della tradizione come Panettoni, colombe e pandoro
3,49€ – 14,69€
Farina Ceci Rosa 1kg
Farina CECI ROSA – La farina di Ceci Rosa è ottenuta dalla molitura a pietra di ceci secchi coltivati in Toscana nel Mugello dai nostri nuovi amici di filiera l’ unica, farina mono varietà molto proteica.
4,10€Farina Ceci Rosa 1kg
4,10€
Farina ViVa Grano Duro
Farina ViVa Grano duro – Prodotto ottenuto dalla macinazione a pietra lavica naturale di grano duro INTEGRALE monovarietà tipo “Saragolla” che bilancia un buon tenore di proteine, un’ottima qualità del glutine e un elevato indice di giallo.
3,10€ – 13,79€Farina ViVa Grano Duro
3,10€ – 13,79€
Farina ViVa MoltiCereali
Farina ViVa MoltiCereali – Prodotto ottenuto dalla miscela di farina di grano tenero tipo 1, farina di segale integrale, farina di grano duro integrale, farina di farro monococco integrale, farina di riso rosso integrale tostata e farina di granoturco integrale tostata.
3,99€ – 17,50€Farina ViVa MoltiCereali
3,99€ – 17,50€
Farina ViVa Effepi
Farina Viva Effepi – Farina di grano tenero ottenuta dalla macinazione a pietra lavica naturale.
2,99€ – 12,99€Farina ViVa Effepi
2,99€ – 12,99€
Farina ViVa Farro
Farina Viva Farro – Farina ottenuta dalla macinazione a tutto corpo di farro monococco 100% italiano.
4,30€ – 19,99€Farina ViVa Farro
4,30€ – 19,99€
Farina ViVa Segale Integrale
Farina Viva Segale Integrale – Farina ottenuta dalla macinazione a pietra integrale di segale 100% coltivata in Italia.
3,19€ – 12,99€Farina ViVa Segale Integrale
3,19€ – 12,99€
Farina ViVa Mais
Farina Viva Mais – Farina ottenuta dalla macinazione a pietra naturale di granoturco 100% coltivato a Piossasco, in provincia di Torino.
4,29€ – 17,50€Farina ViVa Mais
4,29€ – 17,50€
Farina ViVa Integrale
Farina Viva Integrale – Farina a tutto corpo forte, ottenuta da un blend di frumento tenero.
2,99€ – 11,99€Farina ViVa Integrale
2,99€ – 11,99€
Farina ViVa Blu
Farina Viva Blu – Farina di Tipo 1 di bassa forza, monovarietà, con un’elevata estensibilità.
Indicata per impasti con idratazioni comprese tra il 50% e il 65%.2,99€ – 12,99€Farina ViVa Blu
2,99€ – 12,99€
Farina ViVa Verde
FARINA VIVA VERDE – Farina di Tipo 1 di media forza ottenuta da un blend di frumento tenero che bilancia un elevato tenore di proteine e un’ottima estensibilità.
2,99€ – 12,99€Farina ViVa Verde
2,99€ – 12,99€
Polselli Ideale 5kg
Polselli Ideale – Farina 00 di grano tenero perfetta per pizza. Ideale è una farina proveniente dalla macinazione di grani teneri italiani. Facile da utilizzare, indicata per la produzione di pizze tradizionali, è adatta alla lavorazione ad impasto diretto con tempi di lievitazioni brevi.
4,99€Polselli Ideale 5kg
4,99€
Farina00 per Dolci
Farina00 – Farina di grano tenero tipo 00. Una farina unica, per rendere ogni giorno diverso il lavoro in pasticceria, esaltando il sapore degli altri ingredienti.
0,99€Farina00 per Dolci
0,99€
Semola Grano Duro Rimacinata
Semola Grano Duro Rimacinata – Grazie alla sapiente miscelazione delle migliori varietà di grano duro questo prodotto è caratterizzato dalla presenza di glutine di qualità, che consente un’ottima panificabilità ed un elevato valore nutrizionale.
0,99€Farina per polenta
Farina per polenta – Formato 500g – Farina di mais “Otto file Oltrepò Pavese” macinata a pietra
2,69€Farina per polenta
2,69€
FARINA DI RISO ROSSO INTEGRALE ERMES
✅ REGIONE: PIEMONTE
✅ FORMATO: 500g – 1 Kg
✅ DESCRIZIONE: La farina di RISO ROSSO integrale ERMES è un prodotto naturale ottenuto dalla macinazione tradizionale a pietra del riso rosso integrale Ermes rotto durante la lavorazione. Si tratta di una macinazione leggera e delicata, di primo grado, che origina una farina integrale di tipo mono-zero (0).2,90€ – 4,90€
Farina di Riso
FARINA DI RISO – è un prodotto ottenuto dalla macinazione tradizionale a pietra della rottura di riso selezionata
1,90€ – 2,40€
FARINA DI QUINOA BIANCA 500g
✅ REGIONE: PIEMONTE
✅ FORMATO: 500g
✅ DESCRIZIONE: Farina ottenuta dalla macinazione dei semi di Quinoa bianca (Chenopodium quinoa), pianta originaria del sud America (Perù), appartiene alla famiglia delle Chenopodiacee, (stessa famiglia di spinaci e barbabietole).6,50€
Fiore di Farina
Fiore di Farina Corrisponde alla farina 0. Utilizzata per la produzione di pane, pizze, torte, lievitati, biscotti e dolci in genere. Ottima da sola o in miscela con gli altri sfarinati. Macinata a pietra.
3,50€ – 16,00€Fiore di Farina
3,50€ – 16,00€
