✅ REGIONE:  PIEMONTE
✅ FORMATO: 1kg – Confezionato sottovuoto, salva fragranza.
✅ DESCRIZIONE: Un riso medio o semifino, antico, nato nel 1937 da un incrocio molto fortunato: Vialone x Nano, varietà japonica. Riso perlato, presenta una perla molto estesa che ha capacità di assorbire qualsiasi condimento e di far aumentare moltissimo il suo volume.  È adatto per risotti d’ alta classe molto mantecati, ma si fa anche apprezzare per i suoi abbinamenti con carne e pesce, ottima è anche l’insalata di riso..

✅ REGIONE:  PIEMONTE
✅ FORMATO: 1kg -Riso superfino Carnaroli Integrale in confezione sottovuoto a lunga durata da 1kg
✅ DESCRIZIONE: Il riso Integrale CRESPIRISO deriva da un processo di esclusiva sbramatura; non subisce la pilatura a pietra perciò ha un colore grigio-verdastro. Mancando il processo di pilatura il riso integrale risulta molto più nutriente del riso pilato bianco tradizionale; ma ovviamente gli usi, il sapore, la granulometria e tutte le altre caratteristiche organolettiche cambiano rispetto ai corrispondenti risi lavorati.

✅ REGIONE:  PIEMONTE
✅ FORMATO: 5 Kg – Confezione Cotone Naturale
✅ DESCRIZIONE: Il Carnaroli è il tipico riso  perlato  cioè caratterizzato dalla gemma interiore facilmente visibile ad occhio nudo e responsabile della grande capacità di resistenza alla cottura. Durante la cottura la parte esteriore della chicco assorbe il condimento che va ad ammorbidire l’amido più interno mantenendolo saporito ed armonioso fino a cottura ultimata.