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LE MELE DELLA VALTELLINA BIOLOGICHE
L’autunno è una figata pazzesca. I colori del “foliage” lasciano senza parole, arrivano i primi freddi e la natura ci sorprende e ci coccola con prodotti gastronomici fantastici. L’autunno è il mese delle zucche, delle castagne, dei funghi, dei tartufi, delle verze ecc.
L’autunno in Valtellina è anche e soprattutto il mese delle mele, quelle vere, quelle buone. Le mele che sanno essere croccanti fuori e dolci dentro e che ne bastano 5 o 6 per profumare la cucina di casa.
Un mio amico mi ha detto: “Vai su in Valtellina a conoscere Daniele! Lui e la sua famiglia producono varietà di mele e di kiwi in totale regime biologico. Vai su e assaggia!”
L’autunno è una figata pazzesca! E le mele sono TOP
E io sono venuto su in Valtellina, ho conosciuto Daniele, ho assaggiato e ho goduto.
Daniele è un ragazzo alla mano, estremamente educato ed ospitale, che nella vita ha scelto di inseguire i sogni suoi anzichè quelli degli altri.
Mi racconta che nel 2015 praticamente non esistevano mele certificate biologiche in Vatellina se non quelle degli orti privati e vendute a bordo strada. Pazzesco.
Parlando mi fa notare le differenze tra le analisi chimiche di un campo coltivato in biologico e quelle di un campo “convenzionale”. Vengono i brividi.
Possiamo pensare un solo tipo di futuro, specialmente per i nostri figli, un futuro che sia bio senza compromessi. Siete d’accordo?
Ma ho assaggiato e ho goduto stavamo dicendo…
MELE GOLDEN
Una mela dal colore giallo, amata tanto dai grandi quanto dai più piccoli. Ha un bilanciamento perfetto tra la componente dolce e la componente acidula e ha proprietà nutrizionali pazzesche. E’ la mvarietà che più di tutte rende vero il detto che una mela al giorno toglie il medico di torno!
MELE STARK (RED DELICIOUS)
E’ la mela di Biancaneve e la prediletta dal mondo Vegan! Piacevole da mordere, ha una polpa soda, succosa e una buccia meravigliosamente croccante. Ha un gusto molto dolce e poco acidulo. Al primo morso sono svenuto aspettando una principessa…
SUCCO DI MELA
Ecco, tornando all’orgasmo in Valtellina…100% succo di mela biologico, senza conservanti, senza zuccheri aggiunti. Contiene gli zuccheri naturali della mela. E’ dolce, è fresco, è una pura goduria. Ammetto di essere rimasto stupefatto perchè un succo di mela così, in purezza, non lo avevo mai assaggiato.
Ho saccheggiato il magazzino di Daniele per farlo assaggiare ai figli dei miei amici. Un succo di frutta del genere segna un punto di non ritorno.
L’azienda agricola di Daniele produce MELE DI MONTAGNA assolutamente BIOLOGICHE e questo incredibile succo di mela. Vi lascio i link diretti se volete riceverli direttamente a casa vostra. CLICCA QUI SOTTO PER ANDARE AL PRODOTTO
MELA GOLDEN della Valtellina BIO
Golden Delicious è una varietà di mela scoperta negli Stati Uniti d’America nel 1891.
Dalla forma tondeggiante, questa varietà di mela ha la buccia colore giallo/oro, la polpa croccante e succosa, il sapore leggermente acidulo ed è ricca di fruttosio.
MELA STARK Red Delicious BIO
La mela Red Delicious ha la classica forma tondeggiante, caratterizzata dalla base a 5 punte, e il suo colore va dal rosso rubino al rosso scuro con sfumature marroni o gialle.
Il gusto è pieno, dolce ed intenso, la polpa è succosa e croccante.
BIO Box Mix Mele Stark(4kg) + Mele Golden(4kg)
Golden Delicious è una varietà di mela scoperta negli Stati Uniti d’America nel 1891.
Dalla forma tondeggiante, questa varietà di mela ha la buccia colore giallo/oro, la polpa croccante e succosa, il sapore leggermente acidulo ed è ricca di fruttosio. La mela Red Delicious , Stark Delicious, ha la classica forma tondeggiante, caratterizzata dalla base a 5 punte, e il suo colore va dal rosso rubino al rosso scuro con sfumature marroni o gialle. Il gusto è pieno, dolce ed intenso, la polpa è succosa e croccante.
Succo Di Mela Bag in Box 3Lt BIO
Il succo di mele Franchetti è ottenuto al 100% dalle mele biologiche della Valtellina, senza alcuna aggiunta. Il succo che si ricava dalle mele è del tutto naturale: non subisce trattamenti e non viene filtrato, mantenendo così inalterate le sue caratteristiche naturali.
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