Fagioli dall’Occhio 500g

Fagioli dall’occhio 500g – Umbria

✅ REGIONE:  UMBRIA
✅ FORMATO: 500g
✅ DESCRIZIONE: I fagioli dall’occhio sono una varietà di fagioli caratterizzati da una macchia distintiva che assomiglia a un “occhio” sulla superficie del fagiolo, da cui prendono il nome.

• Zona di produzione: Umbria – Gualdo Cattaneo (PG)
• Caratteristiche: Fagioli tipo “dall’occhio” caratterizzato proprio da una macchia a forma di occhio.
• Cottura: non necessitano di ammollo, tempo di cottura 30 minuti circa.
• Consigli di utilizzo: si consiglia un controllo visivo prima della cottura.

Valori nutrizionali medi per 100 gr:
Energia kJ 1385 / kcal 311
Grassi 1,4 g
Carboidrati 50,9 g
di cui zuccheri 4 g
Fibra totale 12,7 g
Proteine 22,4 g
Sale 14 mg

Sono noti per il loro sapore delicato e leggermente dolce, nonché per la loro texture cremosa una volta cotti.

I fagioli dall’occhio sono ampiamente utilizzati in cucina, per preparare piatti come zuppe, stufati, insalate e contorni. Sono anche una buona fonte di proteine, fibre e altri nutrienti essenziali.

‘ Azienda Agricola Fratelli Marconi – Partner di SpesaDalContadino