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Pane Carasau
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3,50€ – 6,90€
✅REGIONE: SARDEGNA
✅FORMATO: 250g- 500g
✅DESCRIZIONE: PANE CARASAU DI GRANO DURO SENATORE CAPPELLI, Prodotto con fiore di farina, semola, lievito madre naturale, acqua e sale.
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Pane Carasau 250g – 500g
✅ REGIONE: SARDEGNA
✅ FORMATO: 250g- 500g
✅ DESCRIZIONE: Il CARASAU DI GRANO DURO SENATORE CAPPELLI, Prodotto con fiore di farina, semola, lievito madre naturale, acqua e sale.
Il Grano duro Senatore Cappelli, che coltiviamo nella tenuta Coda di Lupo, è un frumento selezionato nel 1915 dal genetista Nazareno Strampelli
Il Grano duro Senatore Cappelli. Uno degli alimenti più importanti e conosciuti della tradizione gastronomica sarda: il pane carasau.
Nato come il pane dei pastori della Barbagia, oggi il carasau è uno degli alimenti simbolo dell’isola diffuso a livello nazionale e internazionale.
Il nostro pane è prodotto in un panificio artigianale della città di Oliena, nel territorio dove il carasau trova le sue origini, con i nostri sfarinati di grano duro Senatore Cappelli macinato a pietra, lievito madre naturale e cotto rigorosamente in forno a legna.
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Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Regione | |
| Formato | 250gr, 500gr |
Informazioni sul produttore
- Nome del Negozio: TENUTA AGRICOLA CODA DI LUPO
- Produttore: TENUTA AGRICOLA CODA DI LUPO
- Indirizzo: Via Buddeu, 37
fraz. San Pantaleo
07026
olbia
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