Composta Melanzane e Zenzero

Composta Melanzane e Zenzero 200gr

✅ Ingredienti:  melanzane, zucchero, zenzero fresco, limone, peperoncino, olio extra vergine di oliva
✅ Peso netto: 200 gr Composta Melanzane e Zenzero
✅ Conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto a riparo da luce e fonti di calore. Una volta aperto, conservare il prodotto in frigorifero
✅ Senza conservanti e addensanti

✅ Descrizione: Questa composta viene preparata con melanzane appena raccolte e zenzero fresco. Lo zenzero fresco sprigiona tutti i suoi aromi abbinandosi perfettamente con il sapore delicato della melanzana, creando una composta dal gusto originale e inaspettato.

Abbinamenti consigliati:  questa composta di melanzane e zenzero, leggermente piccante, è buona anche solo spalmata sul pane o in abbinamento a formaggi freschi o di media stagionatura e latticini vari, per creare antipasti e finger food sfiziosi.

Si presta anche ad abbinamenti creativi ed originali sia con carne bianche, che con pesce.

Per realizzare i nostri prodotti utilizziamo frutta e verdura maturata in pianta di prima qualità che produciamo direttamente nella nostra azienda.

Le materie prime appena raccolte sono subito lavorate nel laboratorio artigianale di trasformazione che abbiamo creato in azienda.

La frutta e la verdura viene accuratamente lavata e sbucciata o pulita a mano e poi tagliata secondo la ricetta del prodotto da realizzare.

Per produrre 100 grammi di confettura extra vengono infatti usati dai 115 ai 130 grammi di frutta. La cottura lenta permette di mantenere inalterati il sapore ed il contenuto di vitamine proprie della frutta.

Nella preparazione delle verdure sott’olio, salse, creme e trifolati utilizziamo solo l’olio extra vergine di oliva di nostra produzione, che conferisce a questi prodotti un sapore ed un gusto inconfondibile

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