Olio Extra Vergine Oliva

Olio Extra Vergine Oliva

✅ FORMATO LATTE DA: 1Lt – 2Lt – 3Lt – 5Lt

Latta Olio Extra Vergine Oliva, ottenuto dalla spremitura a freddo di olive selezionate di qualità superiore

L’olio Extra Vergine Oliva  è caratterizzato da un aroma fruttato medio con sensazione di mandorla fresca e un leggero sentore di amaro e piccante, il colore è giallo oro con riflessi verdi.

Quest’ Olio Extra Vergine Oliva particolarmente delicato è ideale per condire insalate , zuppe e legumi , perfetto per condire le bruschette e per esaltare i sapori di arrosti e pesce.

La Masseria Arenazza è una piccola azienda artigianale a conduzione familiare.

Oggi i fratelli Angelini proseguono un lavoro di produzione di tutte le tipicità sott’olio insegnate e tramandate da vecchia generazione.

L’ azienda sin dai primi tempi manda avanti delle precise scelte di lavorazione che puntano ad una produzione di qualità,  selezionata, seguendo il ciclo delle stagioni e proprio per questo di nicchia.

Tra le prime promotrice della “ filiera corta”, la Signora Lucia ha trascorso una vita in azienda. Il suo impegno per la garanzia di un prodotto di qualità è cominciato con una capillare ricerca degli antichi metodi di conservazione dei sottoli.

Il nostro metodo di trasformazione, da sempre, si basa sulla conservazione di ortaggi freschissimi, seguendo il ciclo delle stagioni.

La materia prima coltivata rigorosamente a campo aperto con sistema integrato giunge in laboratorio fresca, appena raccolta. Da lì, la lavorazione essenzialmente artigianale accompagnata da pochi macchinari, più importanti invece sono le mani esperte delle signore che si prendono cura dell’ ortaggio fresco fino alla sua conservazione sott’olio.

I prodotti Masseria Arenazza sono eccellenti come aperitivo, antipasto, risolvono una cena inaspettata. Ottimi come idea regalo o bomboniera gastronomica.

Vedi altri Prodotti della Masseria Arenazza QUI – Partner: Spesa Dal Contadino