La Nuda sui Lieviti – Spumante Brut

La Nuda sui Lieviti – Spumante Brut

Denominazione: Spumante Brut
Vitigno: Marsanne 100%
Zona di origine: Italia

Descrizione:
Spumante che esprime in modo essenziale e autentico le caratteristiche del vitigno Marsanne, uva bianca originaria della Valle del Rodano. La limitata diffusione in Italia ne esalta il valore e l’identità.

Metodo di produzione:
Affinamento sui lieviti per 32 mesi

Colore:
Giallo paglierino brillante

Perlage:
Fine e persistente

Profumo:
Note di crosta di pane, fiori bianchi e frutta fresca

Gusto:
Secco, armonioso e deciso, con una spiccata freschezza

Caratteristiche:
Vino elegante e diretto, che valorizza la purezza del vitigno e la complessità derivante dal lungo affinamento sui lieviti

Abbinamenti consigliati:
Ideale con antipasti, piatti di pesce e aperitivi

Temperatura di servizio:
6–8 °C

CHI SIAMO: Tenuta la Bertuzza è una giovane azienda vitivinicola a Castell’Arquato guidata con passione e competenza da Andrea Ferri, primo vignaiolo della famiglia.

Andrea Ferri, il giovane titolare di Tenuta la Bertuzza, ha intrapreso il mestiere di vignaiolo subito dopo aver terminato gli studi nel 1999.

La sua non era una strada obbligata, infatti è il primo vignaiolo in famiglia, ma ha rilevato i vigneti e la cantina di un vecchio amico per passione e con la stessa passione conduce oggi l’azienda con particolare attenzione all’impatto ambientale, al rispetto del territorio e del consumatore producendo vini di qualità e genuinità.

Non solo in vigna vengono seguiti i precetti della lotta integrata, concimazioni senza l’ uso di prodotti chimici ma solo ed esclusivamente ammendanti organici e naturali, assenza completa di diserbo chimico, ma la cantina utilizza energia elettrica prodotta con pannelli solari fotovoltaicie riscalda l’acqua con l’impianto solare termico.

Il nome dell’azienda deriva dalla località in cui si trova, appunto il podere Bertuzza e, piccola curiosità, la ragazza che compare nel logo ritrae la madre di Andrea Ferri in una foto di quando, da ragazza appunto, mondava l’uva da tavola per la vendita.

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